Πριν ο σεφ Hitoshi Umamichi αγοράσει το ιαπωνικό Gyozanomise Okei το 2005, ήταν τακτικός πελάτης του καταστήματος στο Τόκιο. Από τότε που τελειοποίησε την παραδοσιακή συνταγή gyoza του εστιατορίου, κατέκτησε μια θέση στον οδηγό Michelin.
Πηγή: Eater
Πριν ο σεφ Hitoshi Umamichi αγοράσει το ιαπωνικό Gyozanomise Okei το 2005, ήταν τακτικός πελάτης του καταστήματος στο Τόκιο. Από τότε που τελειοποίησε την παραδοσιακή συνταγή gyoza του εστιατορίου, κατέκτησε μια θέση στον οδηγό Michelin.
Πηγή: Eater
