Σε ένα φιλμ που θυμίζει το avant-garde σινεμά της δεκαετίας του εξήντα, η Ολλανδέζα πολυπράγμων καλλιτέχνης Anne-Marie van Noortwijk – το ήμισυ του σκηνοθετικού ντουέτου Sisters Not Twins – στρέφει το φακό της στην Chinatown του Los Angeles σε μια παιχνιδιάρικη παρουσίαση για το πως φτιάχνεται η αγαπημένη Ασιατική σπεσιαλιτέ των Spring Rolls.
«Μου αρέσει το γεγονός ότι οι Chinatown είναι πόλεις μέσα σε άλλες πόλεις, κόσμοι μέσα σε κόσμους,» λέει η σκηνοθέτης που ζει στο Amsterdam. «Η Chinatown του Los Angeles ήταν το μικρό μου σπίτι, πολύ μακριά από το σπίτι μου, μέσα σε αυτό το τεράστιο μωσαϊκό γης που ξέρουμε ως Αμερική.»
