Καλοκαίρι στη Νάξο: Αυθεντικά χωριά, βελούδινες παραλίες

Από την Τίνα Μανδηλαρά

Μικρή Βίγλα. Φωτο: Γιώργος Δέτσης

 

Ένας κόσμος από φως γεννιέται και ανατέλλει πάνω από την Πορτάρα, την επιβλητική πύλη που δεσπόζει στην είσοδο της Νάξου και μένει να θυμίζει τον Απόλλωνα, που από τότε έμελλε να είναι, μαζί με τον Διόνυσο, ο περιούσιος θεός της. Αυτοί οι δύο προστάτες του ήλιου και της παραφοράς δίνουν το στίγμα ενός νησιού που λούζεται στο φως, αλλά προσφέρει όλες τις αφορμές οργιαστικής ευδαιμονίας: πρώτες ύλες, μυρωδιά από θυμάρι και πεσμένα σύκα, κατσίκια που τρέχουν στις πλαγιές, άγρια φύση, παραδεισένιες θάλασσες. Και, κυρίως, μια αύρα αρχοντιάς που διακρίνει κανείς σε κάθε στενό της Χώρας, όπου άφησαν το στίγμα τους οι Ενετοί που κατέλαβαν το νησί. Τα γραφικά σοκάκια του Κάστρου ενδείκνυνται για ρομαντικές βόλτες, όπως επίσης επιβάλλεται να αφεθεί κανείς στο θωπευτικό σχεδόν ηλιοβασίλεμα που χάνεται πίσω από την Γκρότα (τύφλα να 'χει η Σαντορίνη!), δίπλα στο κεντρικό λιμάνι. Εναλλακτικά, για απογευματινή χαλάρωση με ένα δροσιστικό κοκτέιλ από τοπικό κίτρο, προτείνονται οι καναπέδες στο Citron-Café Cocktail Bar, στη μέση περίπου του παραλιακού δρόμου προς τη Χώρα. Για τοπικές γεύσεις και «τυρίσια» μυρωδιά που θα έκανε τους Γάλλους να ζηλεύουν επιβάλλεται ένα πέρασμα από το παντοπωλείο του Τσιμπλάκη που υπάρχει από το 1938, γεμάτο τοπικά προϊόντα και ναξιώτικα κεφαλοτύρια (κανείς δεν έχει γευτεί πραγματικά τη Νάξο, αν δεν έχει φάει το θρυλικό αρσενικό – ναι, πρόκειται για τυρί!). Σπιτικές μαρμελάδες με γκουρμέ γεύσεις μπορεί κανείς να βρει στο Μελίμηλο. Μη φύγετε όμως από τη Χώρα χωρίς να γευτείτε το σπιτικό παγωτό και τη γευστικότατη βάφλα του Waffle House. Είναι πάντα γεμάτο, αλλά αξίζει η αναμονή.

 

Taverna Paradiso

 

Νάξος, όμως, σημαίνει παραλίες και το μαγικό ταξίδι στις πιο βελούδινες αμμουδιές και τα καταγάλανα νεράξεκινάει από την Αγία Άννα και τον Άγιο Προκόπιο. Στην ίδια ευθεία βρίσκεται και η Πλάκα με τα πολυσύχναστα beach bars, όπου θα βρεθείτε κυριολεκτικά στον Παράδεισο, αφού έτσι λέγεται η Taverna Paradiso, πάνω στην άμμο, με το εμβληματικό αρμυρίκι και τα λαμπιόνια να δεσπόζουν σε πολυάριθμες καρτ ποστάλ. Για τους αγοραφοβικούς αξίζουν οι παραλίες που προτιμούν οι σέρφερ, όπως η Μικρή Βίγλα και η Γλυφάδα, και αξίζει ένα πέρασμα από το ομώνυμο εστιατόριο με δικά του προϊόντα και ντόπια πιάτα. Λίγο πιο κει, στον κεντρικό δρόμο, βρίσκεται και η περίφημη Αξιώτισσα, ένα πολύχρωμο εορταστικό μέρος με φίνες γεύσεις (που προσφέρει από κατσικάκι και κακαβιά μέχρι απολαυστικά ρεβίθια με σαφράν). Για γλυκά και την απαραίτητη απογευματινή ραστώνη χρειάζεται μια στάση στο Χαλκί, το «κουλτουριάρικο» χωριό της Νάξου, με την γκαλερί Fish&Olive που οργάνωνε και το Jazz Festival, το τρομερό γαλακτομπούρεκο και την πορτοκαλόπιτα του Γαλάνη και το εμβληματικό παλιό αποστακτήριο του Βαλληνδρά με το υπέροχο κίτρο Νάξου (και την τρομερή Κατερίνα στην ξενάγηση). Φεύγοντας από το Χαλκί, είναι απαραίτητη μια επίσκεψη στον Πύργο Βαζαίου, όπου το καλοκαίρι πραγματοποιούνται ξεχωριστές καλλιτεχνικές εκδηλώσεις. Από χωριά αξίζουν η διάσημη πατρίδα του Γλέζου, η Απείρανθος, ο εμβληματικός Κυνίδαρος, με τα αστείρευτα γλέντια με βιολιά, και το Φιλώτι. Λίγο πιο έξω, στον δρόμο που ενώνει τα χωριά, βρίσκεται και η ταβέρνα του Χάρη (ζητήστε οπωσδήποτε ομελέτα!). Για πιο αυθεντικές καταστάσεις είναι αναγκαία μια επίσκεψη στην απομακρυσμένη Κόρωνο, όπου δοκιμάζει κανείς ένα ταξίδι στον χρόνο και αξέχαστες γεύσεις από τα χεράκια της Ματίνας που έχει την ομώνυμη ταβέρνα (με παϊδάκια από τα ζώα της και φρέσκια βυσσινάδα για επιδόρπιο σε ένα σκηνικό από παλιά ελληνική ταινία κάτω από την κληματαριά). Νάξος, όμως, σημαίνει μακρά ιστορία που ξεκινάει από την αρχαιότητα. Π.χ. οι κούροι της Νάξου, σήμα κατατεθέν των πλούσιων της αρχαίας εποχής, καθώς το νησί ήταν μέλος της Αθηναϊκής Συμμαχίας – θα τους βρει κανείς στις Μέλανες και στον Απόλλωνα. Εντυπωσιακές, όμως, είναι και οι αμέτρητες βυζαντινές εκκλησίες, όπως η Παναγιά η Δροσιανή από τον 7ο αιώνα, με τον ανεικονικό διάκοσμο. Στη Νάξο, άλλωστε, δεν πας ούτε για τις κοσμικότητες ούτε για τη νυχτερινή ζωή, αλλά για το ίδιο το νησί και την ανίκητη αλήθεια του. Ό,τι και να λένε τα ξένα μέσα που τελευταία την επικαλούνται μαζικά και το στημένο, τουριστικό ντεκόρ του Μπουρντέν, η «Νάξος ευδαίμονη των νήσων προέφερε», όπως επέμενε ο Ηρόδοτος, κάτι που ανακαλύπτει όποιος αφεθεί ολόψυχα στην άλλοτε ντελικάτη, άλλοτε πρωτόγονη αλήθεια της.

 

H διάσημη πατρίδα του Γλέζου, η Απείρανθος

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Σόφια, ξημερώματα Πρωτοχρονιάς

Ταξίδια Σόφια, ξημερώματα Πρωτοχρονιάς

12.1.2020
Το ταξίδι ενός Έλληνα ορειβάτη από το Νεπάλ στο Κάλα Πατχάρ

Ταξίδια Το ταξίδι ενός Έλληνα ορειβάτη από το Νεπάλ στο Κάλα Πατχάρ

5.1.2020
Τάκο τουρ, Barragan και μαργαρίτες στο Μέξικο Σίτι

Ταξίδια Τάκο τουρ, Barragan και μαργαρίτες στο Μέξικο Σίτι

3.1.2020
Όσα πρέπει να γνωρίζετε για να πετάξετε αυτές τις γιορτές εύκολα και γρήγορα με την Ellinair

Ταξίδια Όσα πρέπει να γνωρίζετε για να πετάξετε αυτές τις γιορτές εύκολα και γρήγορα με την Ellinair

31.12.2019
Μάγια Τσόκλη: Η Πρωτοχρονιά μου στην όαση Ελ Άρεγκ

Ταξίδια Μάγια Τσόκλη: Η Πρωτοχρονιά μου στην όαση Ελ Άρεγκ

31.12.2019
 Διονύσης Π. Σιμόπουλος: Η Πρωτοχρονιά μου το 1969 στη Νεμπράσκα, την πρωτεύουσα του χιονιού και του κρύου

Ταξίδια Διονύσης Π. Σιμόπουλος: Η Πρωτοχρονιά μου το 1969 στη Νεμπράσκα, την πρωτεύουσα του χιονιού και του κρύου

30.12.2019
Κώστας Ζηρίνης & Ισαβέλλα Μπερτράν: Η Πρωτοχρονιά μας στην κόλαση του βαθυπέδιου Ντάνακιλ

Ταξίδια Κώστας Ζηρίνης & Ισαβέλλα Μπερτράν: Η Πρωτοχρονιά μας στην κόλαση του βαθυπέδιου Ντάνακιλ

30.12.2019
12 μέρες στο Τόκιο ή αλλιώς 12 μέρες ζώντας μέσα σε ένα video game

Ταξίδια 12 μέρες στο Τόκιο ή αλλιώς 12 μέρες ζώντας μέσα σε ένα video game

27.12.2019
Δεν κλείνεις δωμάτιο, κλείνεις κρεβάτι: Πώς πέρασα μια νύχτα σε ένα capsule hotel του Τόκιο

Ταξίδια Δεν κλείνεις δωμάτιο, κλείνεις κρεβάτι: Πώς πέρασα μια νύχτα σε ένα capsule hotel του Τόκιο

27.12.2019
Ισλανδία και Βαρσοβία: Δύο παγωμένα ταξίδια που αξίζει να κάνεις

Ταξίδια Ισλανδία και Βαρσοβία: Δύο παγωμένα ταξίδια που αξίζει να κάνεις

15.12.2019
1 Σχόλια
avatar
Tonia Panteli 8.7.2019 | 11:17
Αχχχχ Νάξος... Για αυτό το νησί ένα άρθρο δεν φτάνει... Το Μελίμηλον όντως εχει απιστευτες σπιτικές μαρμελάδες και η κυρία Κυριακή είναι πάντα πρόσχαρη. Πάω στον Άγιο Γεώργιο 5 καλοκαίρια σερί και κλείνω πάντα ακτοπλοϊκά εισιτήρια από νωρίς.. φέτος βέβαια που τρέχω με κάτι εξετάσεις νόμιζα δεν θα βρω αλλά τελικά έκλεισα.