EUROKINISSI
Ελλάδα

Τι απαντά το υπ. Οικονομίας για τη φημολογούμενη αύξηση στα σουβλάκια

Αναλυτικά η απάντηση του υπουργείου Οικονομίας για τη φημολογούμενη αύξηση στα σουβλάκια

Δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το αν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή, σημειώνει το υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης, απαντώντας στα δημοσιεύματα για τις φημολογούμενες, επικείμενες αυξήσεις 10%-15% σε προϊόντα όπως το σουβλάκι.

 

Αναλυτικά η ανακοίνωση του υπουργείου:

«Σε παγκόσμιο επίπεδο οι διεθνείς τιμές χοιρινού κρέατος έχουν αυξηθεί σημαντικά, ως αποτέλεσμα ενός ιού που αποδεκατίζει τη βιομηχανία γουρουνιών της Κίνας, σύμφωνα με στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης, ωστόσο όπως τονίζεται τα στοιχεία τιμών λιανικής δεν δείχνουν μεγάλο βαθμό συσχέτισης.

 

»Οι μεταποιητές κρέατος σε όλο τον κόσμο πωλούν περισσότερο χοιρινό κρέας στην Κίνα για να καλύψουν τις ελλείψεις που προκαλούνται από την εκδήλωση αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Η συνέπεια είναι οι αυστηρότερες προμήθειες στις ΗΠΑ και στην Ευρώπη, η οποία ωθεί τις τιμές. Η τάση είναι πιθανό να συνεχιστεί καθώς η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλη την Κίνα, τον μεγαλύτερο παραγωγό και καταναλωτή στον κόσμο.

 

»Η ασθένεια, η οποία βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη στη βιομηχανία κρέατος της Κίνας, θα έχει σημαντικές επιπτώσεις, από την ώθηση των τιμών των τροφίμων στην αυξανόμενη ζήτηση για άλλα κρέατα, όπως το κοτόπουλο και το βόειο κρέας. Η παραγωγή χοιρινού κρέατος στη χώρα μπορεί να μειωθεί κατά 30% φέτος, σύμφωνα με έκθεση της Rabobank International.

 

»Η Κίνα πραγματοποίησε πρόσφατα τη μεγαλύτερη εβδομαδιαία αγορά χοιρινού κρέατος στις ΗΠΑ και μετοχές της JBS SA, του μεγαλύτερου παραγωγού κρέατος στον κόσμο.

 

»Δεν είναι μόνο η Κίνα που αγωνίζεται με την εξάπλωση της ασθένειας. Στην Ευρώπη, υπάρχουν φόβοι ότι ο ιός, που εντοπίστηκε στους αγριόχοιρους στο Βέλγιο πέρυσι, θα μπορούσε να μολύνει κατοικίδια γουρουνάκια σε μεγάλους εξαγωγείς, όπως η Γαλλία και η Γερμανία. Η Γαλλία βρίσκεται στη διαδικασία κατασκευής ενός φράχτη που εκτείνεται σε δεκάδες χιλιόμετρα κοντά στα σύνορα σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η ασθένεια.


»Οι τιμές εκκαθάρισης των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για ζώντα χοιρινά στο χρηματιστήριο αγαθών του Σικάγο (CME) αυξήθηκαν κατά 77,5% (από 53,9 $/lb στις 25/2/19 σε 95,68 $/lb στις 22/3/2019), ενώ στις 18/4/19 η τιμή εκκαθάρισης ήταν στα 96,75 $/lb, που αποτελεί υψηλό τετραετιάς από το Σεπτέβριο 2014. Αξίζει, όμως να σημειωθεί ότι κατά το τελευταίο έτος (20/4/18 - 18/4/19) η τάση δεν ήταν συνεχώς αυξητική στο εν λόγω χρηματιστήριο, το αντίθετο. Στο παρακάτω διάγραμμα εμφανίζονται οι τιμές εκκαθάρισης για ζώντα χοιρινά στο CME κατά το τελευταίο έτος, όπου εμφανίζεται η χαμηλότερη τιμή στις 25/2/2019 (53,90 $/lb).

 

»Όσον αφορά την εγχώρια κατανάλωση, οι ανωτέρω αυξομειώσεις δεν φαίνεται να επηρεάζουν την αγορά χοιρινού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παρατηρητηρίου Τιμών της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης, οι τιμές χοιρινού κρέατος εισαγωγής είναι μάλλον σταθερές. Στο παρακάτω διάγραμμα εμφανίζονται οι μέσες μηνιαίες τιμές χοιρινού λιανικής από τον Ιαν. 2018 έως και τον Απρ. 2019. Το ελάχιστο περιόδου παρατηρήθηκε τον Νοέμβριο 2018 (4,29 Euro/kgr) και το μέγιστο το Μάιο 2018 (4,48 Euro/kgr) με μέσο όρο περιόδου στα 4,40 Euro/kgr.

 

»Τον τελευταίο μήνα παρατηρείται μία ελαφρά αύξηση στις τιμές λιανικής χοιρινού της τάξης του 1-2%, γεγονός που καταγράφεται στον υποδείκτη για το χοιρινό κρέας του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, στοιχεία του οποίου δημοσιεύει μηνιαία η ΕΛΣΤΑΤ.

 

»Δεν μπορούν να εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα για το εάν η αυξητική τάση στις διεθνείς τιμές χοιρινού μεταφερθεί στις τιμές καταναλωτή, όμως τα στοιχεία τιμών λιανικής δεν δείχνουν μεγάλο βαθμό συσχέτισης.


»Σε επίπεδο χονδρικής τις τελευταίες τρεις ημέρες έχει καταγραφεί άνοδος κατά μέσο όρο ύψους 6%, η οποία αντιστοιχεί σε 0,15 Euro ή 0,19 Euro αν συμπεριλάβουμε το ΦΠΑ. Οι επόμενες ημέρες θα καταδείξουν το πότε και το πόσο θα αυξηθούν οι τιμές στον καταναλωτή». 

 

Ακολουθήστε το LiFO.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο LiFO.gr

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο «χάρτης» των κρουσμάτων: Και πάλι πρώτη η Θεσσαλονίκη - «Τριψήφια» και η Αττική

Ελλάδα Ο «χάρτης» των κρουσμάτων: Και πάλι πρώτη η Θεσσαλονίκη - «Τριψήφια» και η Αττική

28.11.2020
Παγώνη: Ο καθένας θα φάει σπίτι του τα Χριστούγεννα - Τρίτο κύμα τον Ιανουάριο

Ελλάδα Παγώνη: Ο καθένας θα φάει σπίτι του τα Χριστούγεννα - Τρίτο κύμα τον Ιανουάριο

28.11.2020
Κορωνοϊός: «Μαύρο» ρεκόρ με 121 νεκρούς σε 24 ώρες- 1.747 κρούσματα και 606 διασωληνωμένοι

Ελλάδα Κορωνοϊός: «Μαύρο» ρεκόρ με 121 νεκρούς σε 24 ώρες- 1.747 κρούσματα και 606 διασωληνωμένοι

28.11.2020
Ομόνοια: 17 συλλήψεις και πρόστιμα 14.000 ευρώ σε οίκο ανοχής

Ελλάδα Ομόνοια: 17 συλλήψεις και πρόστιμα 14.000 ευρώ σε οίκο ανοχής

28.11.2020
Αλλάζει ο καιρός: Έρχονται βροχές, καταιγίδες και κρύο- Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

Ελλάδα Αλλάζει ο καιρός: Έρχονται βροχές, καταιγίδες και κρύο- Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

28.11.2020
Καιρός: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης από την ΕΜΥ

Ελλάδα Καιρός: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης από την ΕΜΥ

28.11.2020
Γώγος: Δύσκολο να ανοίξει κάτι πριν τις 14 Δεκεμβρίου

Ελλάδα Γώγος: Δύσκολο να ανοίξει κάτι πριν τις 14 Δεκεμβρίου

28.11.2020
Ελένη Τοπαλούδη: Ελέγχουν 5 κινητά για την υπόθεση βιασμού της, έναν χρόνο πριν τη δολοφονία

Ελλάδα Ελένη Τοπαλούδη: Ελέγχουν 5 κινητά για την υπόθεση βιασμού της, έναν χρόνο πριν τη δολοφονία

28.11.2020
Ψυχικό: Πώς άδειασαν τις θυρίδες από το θησαυροφυλάκιο της τράπεζας; Στο μικροσκόπιο οι επαφές 4 θυμάτων

Ελλάδα Ψυχικό: Πώς άδειασαν τις θυρίδες από το θησαυροφυλάκιο της τράπεζας; Στο μικροσκόπιο οι επαφές 4 θυμάτων

28.11.2020
Συναγερμός στον Βόλο - Aσθενής με κορωνοϊό έφυγε από το νοσοκομείο

Ελλάδα Συναγερμός στον Βόλο - Aσθενής με κορωνοϊό έφυγε από το νοσοκομείο

28.11.2020
5 Σχόλια
avatar
th_nikos 20.4.2019 | 01:06
Τελικά θα ξεκινήσουμε επανάσταση ή θα την αναβάλουμε. Έχω μπερδευτεί.
konstas 20.4.2019 | 03:19
Αααααααα... πολλά ανεχτήκαμε.... Φόρους, αποτελέσματα δημοψηφισμάτων που ανατράπηκαν, ψέμματα, κοροϊδία, φτώχια, ανέχεια.... οκ.... αλλά τα σουβλάκια ρε; Τα σουβλάκια;;;; Δεν θα περάσει αυτό ! Θα πέσουν κεφάλια !!!!
Cobra Kai Ο Παλιός Καλός Κακός 20.4.2019 | 08:12
Το υπουργείο οικονομίας θα πρέπει να λάβει υπόψιν του πως είμαστε η μοναδική χώρα παγκοσμίως όπου η τιμή των καυσίμων μεταβάλλεται προς τα επάνω ταυτόχρονα με αυτή την διυλιστήριων του εξωτερικού, ασχέτως αν έχουν προμηθεύει με τη προηγούμενη χαμηλότερη τιμή ενώ σε αντίστοιχη μείωση τους χρειάζονται ημέρες ή και εβδομάδες για να ακολουθήσει...
avatar
Μαύρος Γάτος 20.4.2019 | 15:20
Μην ξεχνάς ότι η επιχειρηματικότητα στη χώρα μας είναι μπολιασμένη με ισχυρές δόσεις μαυραγοριτισμού
avatar
Μαύρος Γάτος 20.4.2019 | 15:25
Ενδιαφέρον θα είχε επίσης μια έρευνα ως προς το ποσοστό που αντιστοιχεί στο κρέας στην τιμή πώλησης ενός σουβλακιού.
Πολύ χοντρικά, και χωρίς να είμαι γνώστης οικονομικής στατιστικής, θα με εξέπληττε ιδιαίτερα εάν ξεπερνούσε το 10-15%. Γιατί υπάρχει και το ενοίκιο, το εργατικό και ασφαλιστικό κόστος, οι λογαριασμοί ΔΕΚΟ, τα υπόλοιπα συστατικά, το κέρδος, οι πάσης φύσεως φόροι...
Ετσι, όσο κι αν αυξηθεί η τιμή ενός συστατικού, δεν δικαιολογείται η ισόποση αύξησης της συνολικής τιμής. Στοιχειώδη οικονομικά...
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια