EUROKINISSI-ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ
Ελλάδα

Η σωστή διατροφή για τις Πανελλαδικές - Τι να τρώνε οι μαθητές στο διάβασμα και πριν τις εξετάσεις

Συμβουλές από τον διατροφολόγο Αναστάσιο Παπαλαζάρου σχετικά με την διατροφή στις Πανελλήνιες

Χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το διατροφολόγιο των μαθητών την περίοδο του διαβάσματος, που τώρα διανύουν, αλλά και των Πανελλαδικών εξετάσεων που ακολουθούν, έδωσε ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου.

 

Ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου προτείνει ένα μοντέλο μεσογειακού τύπου διατροφής γιατί όπως λέει είναι αυτό που όπως έχουν δείξει πολυάριθμες μελέτες, βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.

 

Οι διατροφικές αλλαγές αυτό το διάστημα μπορεί να στρεσάρουν το παιδί

 

«Tώρα δεν είναι η καλύτερη περίοδος για να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες του παιδιού μας. Αν συνηθίζει να τρώει πίτσες, σουβλάκια, παγωτά, αυτό δεν είναι το κατάλληλο διάστημα για να ξεκινήσει να τρώει σαλάτες, όσπρια, χυμούς και φρούτα, γιατί αυτό θα το φορτώσει με ένα επιπρόσθετο στρες», αναφέρει ο κ. Παπαλαζάρου.

 

«Το παράδειγμα που μου αρέσει να χρησιμοποιώ είναι με τους μαραθωνοδρόμους. Κανένας μαραθωνοδρόμος δεν θα δοκιμάσει να τρέξει τη μέρα του αγώνα με ένα καινούργιο ζευγάρι παπούτσια. Έτσι και στο παιδί προσπαθούμε να κάνουμε μικρές παρεμβάσεις στο διαιτολόγιο του. Αν τρώει πχ junk food, θα μειώσουμε τη συχνότητα, και σταδιακά θα προσθέσουμε πιο υγιεινές τροφές, χωρίς να επιφέρουμε μεγάλες αλλαγές».

 

Σταθερά γεύματα κρατούν σε εγρήγορση τον εγκέφαλο

 

Την περίοδο της προετοιμασίας, καλό είναι το παιδί να κρατάει ένα σταθερό αριθμό γευμάτων, προκειμένου να κρατήσει σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα του, καθώς είναι το βασικό καύσιμο του εγκεφάλου τους. «Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι πρέπει να τρώει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, ακόμη κι αν δεν έχει πολύ όρεξη να φάει, ας κάθεται στο τραπέζι, και ας τρώει μικρή ποσότητα. Επιπλέον να μην παραλείπει τα ενδιάμεσα σνακ, δεκατιανό δηλαδή και απογευματινό».

 

Χυμοί και τα smoothies για ενυδάτωση

 

Η ενυδάτωση αποτελεί βασικό κομμάτι της υγείας ενός ατόμου ιδιαίτερα των παιδιών τώρα που διαβάζουν, τονίζει ο κ. Παπαλαζάρου. «Και εκτός από το νερό, υγρά προσλαμβάνουμε και από φρούτα, γάλα, χυμούς, αναψυκτικά, καφέδες κλπ. Μία ωραία σύσταση υδάτωσης είναι οι χυμοί και τα smoothies, γιατί αυτά εκτός των υγρών, προσφέρουν πολύτιμες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, που βοηθούν και στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού, αλλά και στην καλή υγεία του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου οι χυμοί και τα smoothies είναι εξαιρετικές πηγές ενδιάμεσων γευμάτων».

 

Χρήσιμοι κανόνες

 

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο αν ένας γονιός θέλει να είναι εντάξει με τη συνείδηση του και να κάνει το καθήκον του απέναντι στη σωστή προετοιμασία του παιδιού του, θα πρέπει να ακολουθήσει τις εξής βασικές αρχές:

 

-Πρώτον θα πρέπει να υπάρχει πάντα σαλάτα ή ωμή, είτε βραστή, είτε ψητή στο γεύμα του παιδιού, ακόμα και με κάποια σος για να γίνει πιο θελκτική. Είναι απαραίτητο συστατικό μίας καλής και υγιεινής διατροφής, γιατί δίνει βιταμίνες, κυρίως του συμπλέγματος Β, αλλά και Ε, και C, που βοηθούν στην τόνωση του οργανισμού και σε κάποιες εγκεφαλικές λειτουργίες.

 

-Οπωσδήποτε μία με δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, και μία με δύο φορές την εβδομάδα όσπριο. Οι υπόλοιπες μέρες να έχουν κρέας, κοτόπουλο, μακαρόνια, σε μία σωστή αναλογία.

 

-Τα φρούτα είναι μία εξαιρετική πηγή ενδιάμεσων γευμάτων. Αν δεν είναι εφικτό να καταναλωθούν στο ενδιάμεσο των γευμάτων, μπορούν να καταναλωθούν και μετά το κυρίως γεύμα. Συνήθως 3-4 φρούτα την ημέρα είναι οι επίσημες συστάσεις του Εθνικού Διατροφικού οδηγού για την Ελλάδα.

 

-Ιδανικά σνακ θεωρούνται και το γιαούρτι με σταφίδες και ξηρούς καρπούς, ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με λίγο τυρί ή ένα αβγό.

 

-Ένας φρέσκος χυμός την ώρα του διαβάσματος δίνει άμεσα ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

 

Μια ημέρα πριν τις εξετάσεις

 

Καλό είναι να μην φορτωθεί ο οργανισμός του παιδιού πολλές θερμίδες, κυρίως από λιπαρές ουσίες, επισημαίνει ο κ. Παπαλαζάρου. Ας μην είναι το τελευταίο γεύμα πριν τις εξετάσεις μία πίτσα, ένα μπέργκερ ή ένα σουβλάκι, γιατί μπορεί να προκληθεί κακός ύπνος, άρα να μην είναι ξεκούραστο το παιδί την άλλη μέρα, καθώς επίσης μπορεί να προκληθούν στομαχικές διαταραχές και από το άγχος των ημερών. «Ας είναι το δείπνο πριν τις εξετάσεις μία μακαρονάδα με λίγη σάλτσα και τυρί, μία ωραία πατατοσαλάτα με ένα αβγό, μία σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα».

 

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Κική Δημουλά: Ευχές Παυλόπουλου για ταχεία ανάρρωση

Ελλάδα Κική Δημουλά: Ευχές Παυλόπουλου για ταχεία ανάρρωση

16.2.2020
Αντικαπνιστικός νόμος: Πρόστιμα άνω των 58.000 στους παραβάτες - Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Ελλάδα Αντικαπνιστικός νόμος: Πρόστιμα άνω των 58.000 στους παραβάτες - Τι έδειξαν οι έλεγχοι

16.2.2020
Θάνατος βρέφους στο Παίδων: Η ανακοίνωση του νοσοκομείου - «Δεν είχε σφυγμό»

Ελλάδα Θάνατος βρέφους στο Παίδων: Η ανακοίνωση του νοσοκομείου - «Δεν είχε σφυγμό»

16.2.2020
Βοιωτία: Άνδρας πυροβόλησε εν ψυχρώ αδέσποτο σκύλο - Συνελήφθη

Ελλάδα Βοιωτία: Άνδρας πυροβόλησε εν ψυχρώ αδέσποτο σκύλο - Συνελήφθη

16.2.2020
 Συνεργεία του Δήμου Αθηναίων καθάρισαν τους κεντρικούς δρόμους στο Παγκράτι

Ελλάδα Συνεργεία του Δήμου Αθηναίων καθάρισαν τους κεντρικούς δρόμους στο Παγκράτι

16.2.2020
Θρίλερ με βρέφος που πέθανε στο «Παίδων»- Είχε σημάδια σεξουαλικής κακοποίησης

Ελλάδα Θρίλερ με βρέφος που πέθανε στο «Παίδων»- Είχε σημάδια σεξουαλικής κακοποίησης

16.2.2020
Πάτρα: Οι κινήσεις της 27χρονης την ημέρα που άφησε το βρέφος στην παραλία- Η κατάθεση της μητέρας της

Ελλάδα Πάτρα: Οι κινήσεις της 27χρονης την ημέρα που άφησε το βρέφος στην παραλία- Η κατάθεση της μητέρας της

16.2.2020
Δηλητηρίασαν γύπες στην Κλεισούρα - 9 νεκρά όρνια στο σοβαρότερο περιστατικό που έχει καταγραφεί στη χώρα

Ελλάδα Δηλητηρίασαν γύπες στην Κλεισούρα - 9 νεκρά όρνια στο σοβαρότερο περιστατικό που έχει καταγραφεί στη χώρα

16.2.2020
Μεταναστευτικό: Νομοσχέδιο για την επιτάχυνση του ασύλου- Σκέψεις για 500 προσλήψεις δικηγόρων

Ελλάδα Μεταναστευτικό: Νομοσχέδιο για την επιτάχυνση του ασύλου- Σκέψεις για 500 προσλήψεις δικηγόρων

16.2.2020
Κική Δημουλά: Το πρώτο ιατρικό ανακοινωθέν για την κατάσταση της υγείας της

Ελλάδα Κική Δημουλά: Το πρώτο ιατρικό ανακοινωθέν για την κατάσταση της υγείας της

16.2.2020