EUROKINISSI-ΤΑΤΙΑΝΑ ΜΠΟΛΑΡΗ
Ελλάδα

Η σωστή διατροφή για τις Πανελλαδικές - Τι να τρώνε οι μαθητές στο διάβασμα και πριν τις εξετάσεις

Συμβουλές από τον διατροφολόγο Αναστάσιο Παπαλαζάρου σχετικά με την διατροφή στις Πανελλήνιες

Χρήσιμες συμβουλές σχετικά με το διατροφολόγιο των μαθητών την περίοδο του διαβάσματος, που τώρα διανύουν, αλλά και των Πανελλαδικών εξετάσεων που ακολουθούν, έδωσε ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου.

 

Ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου προτείνει ένα μοντέλο μεσογειακού τύπου διατροφής γιατί όπως λέει είναι αυτό που όπως έχουν δείξει πολυάριθμες μελέτες, βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού.

 

Οι διατροφικές αλλαγές αυτό το διάστημα μπορεί να στρεσάρουν το παιδί

 

«Tώρα δεν είναι η καλύτερη περίοδος για να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες του παιδιού μας. Αν συνηθίζει να τρώει πίτσες, σουβλάκια, παγωτά, αυτό δεν είναι το κατάλληλο διάστημα για να ξεκινήσει να τρώει σαλάτες, όσπρια, χυμούς και φρούτα, γιατί αυτό θα το φορτώσει με ένα επιπρόσθετο στρες», αναφέρει ο κ. Παπαλαζάρου.

 

«Το παράδειγμα που μου αρέσει να χρησιμοποιώ είναι με τους μαραθωνοδρόμους. Κανένας μαραθωνοδρόμος δεν θα δοκιμάσει να τρέξει τη μέρα του αγώνα με ένα καινούργιο ζευγάρι παπούτσια. Έτσι και στο παιδί προσπαθούμε να κάνουμε μικρές παρεμβάσεις στο διαιτολόγιο του. Αν τρώει πχ junk food, θα μειώσουμε τη συχνότητα, και σταδιακά θα προσθέσουμε πιο υγιεινές τροφές, χωρίς να επιφέρουμε μεγάλες αλλαγές».

 

Σταθερά γεύματα κρατούν σε εγρήγορση τον εγκέφαλο

 

Την περίοδο της προετοιμασίας, καλό είναι το παιδί να κρατάει ένα σταθερό αριθμό γευμάτων, προκειμένου να κρατήσει σταθερά τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα του, καθώς είναι το βασικό καύσιμο του εγκεφάλου τους. «Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι πρέπει να τρώει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, ακόμη κι αν δεν έχει πολύ όρεξη να φάει, ας κάθεται στο τραπέζι, και ας τρώει μικρή ποσότητα. Επιπλέον να μην παραλείπει τα ενδιάμεσα σνακ, δεκατιανό δηλαδή και απογευματινό».

 

Χυμοί και τα smoothies για ενυδάτωση

 

Η ενυδάτωση αποτελεί βασικό κομμάτι της υγείας ενός ατόμου ιδιαίτερα των παιδιών τώρα που διαβάζουν, τονίζει ο κ. Παπαλαζάρου. «Και εκτός από το νερό, υγρά προσλαμβάνουμε και από φρούτα, γάλα, χυμούς, αναψυκτικά, καφέδες κλπ. Μία ωραία σύσταση υδάτωσης είναι οι χυμοί και τα smoothies, γιατί αυτά εκτός των υγρών, προσφέρουν πολύτιμες βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, που βοηθούν και στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού, αλλά και στην καλή υγεία του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου οι χυμοί και τα smoothies είναι εξαιρετικές πηγές ενδιάμεσων γευμάτων».

 

Χρήσιμοι κανόνες

 

Σύμφωνα με τον διατροφολόγο αν ένας γονιός θέλει να είναι εντάξει με τη συνείδηση του και να κάνει το καθήκον του απέναντι στη σωστή προετοιμασία του παιδιού του, θα πρέπει να ακολουθήσει τις εξής βασικές αρχές:

 

-Πρώτον θα πρέπει να υπάρχει πάντα σαλάτα ή ωμή, είτε βραστή, είτε ψητή στο γεύμα του παιδιού, ακόμα και με κάποια σος για να γίνει πιο θελκτική. Είναι απαραίτητο συστατικό μίας καλής και υγιεινής διατροφής, γιατί δίνει βιταμίνες, κυρίως του συμπλέγματος Β, αλλά και Ε, και C, που βοηθούν στην τόνωση του οργανισμού και σε κάποιες εγκεφαλικές λειτουργίες.

 

-Οπωσδήποτε μία με δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, και μία με δύο φορές την εβδομάδα όσπριο. Οι υπόλοιπες μέρες να έχουν κρέας, κοτόπουλο, μακαρόνια, σε μία σωστή αναλογία.

 

-Τα φρούτα είναι μία εξαιρετική πηγή ενδιάμεσων γευμάτων. Αν δεν είναι εφικτό να καταναλωθούν στο ενδιάμεσο των γευμάτων, μπορούν να καταναλωθούν και μετά το κυρίως γεύμα. Συνήθως 3-4 φρούτα την ημέρα είναι οι επίσημες συστάσεις του Εθνικού Διατροφικού οδηγού για την Ελλάδα.

 

-Ιδανικά σνακ θεωρούνται και το γιαούρτι με σταφίδες και ξηρούς καρπούς, ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης με λίγο τυρί ή ένα αβγό.

 

-Ένας φρέσκος χυμός την ώρα του διαβάσματος δίνει άμεσα ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

 

Μια ημέρα πριν τις εξετάσεις

 

Καλό είναι να μην φορτωθεί ο οργανισμός του παιδιού πολλές θερμίδες, κυρίως από λιπαρές ουσίες, επισημαίνει ο κ. Παπαλαζάρου. Ας μην είναι το τελευταίο γεύμα πριν τις εξετάσεις μία πίτσα, ένα μπέργκερ ή ένα σουβλάκι, γιατί μπορεί να προκληθεί κακός ύπνος, άρα να μην είναι ξεκούραστο το παιδί την άλλη μέρα, καθώς επίσης μπορεί να προκληθούν στομαχικές διαταραχές και από το άγχος των ημερών. «Ας είναι το δείπνο πριν τις εξετάσεις μία μακαρονάδα με λίγη σάλτσα και τυρί, μία ωραία πατατοσαλάτα με ένα αβγό, μία σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα».

 

Με πληροφορίες από ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Πανεκπαιδευτικό συλλαλητήριο στο κέντρο της Αθήνας

Ελλάδα Πανεκπαιδευτικό συλλαλητήριο στο κέντρο της Αθήνας

1.6.2020
Τσιόδρας: «Η αλληλεγγύη είναι το μεγάλο μήνυμα από την πανδημία»

Ελλάδα Τσιόδρας: «Η αλληλεγγύη είναι το μεγάλο μήνυμα από την πανδημία»

1.6.2020
Κέρκυρα: Αρνείται τις κατηγορίες ο «δράκος της Λευκίμμης»

Ελλάδα Κέρκυρα: Αρνείται τις κατηγορίες ο «δράκος της Λευκίμμης»

1.6.2020
Σίγουρο το δεύτερο κύμα πανδημίας- Έλληνες καθηγητές Ιατρικής εξηγούν το γιατί

Ελλάδα Σίγουρο το δεύτερο κύμα πανδημίας- Έλληνες καθηγητές Ιατρικής εξηγούν το γιατί

1.6.2020
Η Σύγκλητος του ΕΜΠ αποφάσισε την επαναλειτουργία του κτιρίου Γκίνη στο συγκρότημα Πατησίων

Ελλάδα Η Σύγκλητος του ΕΜΠ αποφάσισε την επαναλειτουργία του κτιρίου Γκίνη στο συγκρότημα Πατησίων

1.6.2020
Κορωνοϊός στην Ελλάδα: 2 κρούσματα και 4 θάνατοι σε 24 ώρες

Ελλάδα Κορωνοϊός στην Ελλάδα: 2 κρούσματα και 4 θάνατοι σε 24 ώρες

1.6.2020
Ένα καταιγιδοφόρο νέφος με ύψος 10 χλμ προκάλεσε την σφοδρή καταιγίδα στην Αττική

Ελλάδα Ένα καταιγιδοφόρο νέφος με ύψος 10 χλμ προκάλεσε την σφοδρή καταιγίδα στην Αττική

1.6.2020
Δόθηκε παράταση στις υπεύθυνες δηλώσεις για την αποζημίωση ειδικού σκοπού

Ελλάδα Δόθηκε παράταση στις υπεύθυνες δηλώσεις για την αποζημίωση ειδικού σκοπού

1.6.2020
Λέρος: Σοβαρές ζημιές από βροχοπτώσεις - Αίτημα κήρυξης σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης

Ελλάδα Λέρος: Σοβαρές ζημιές από βροχοπτώσεις - Αίτημα κήρυξης σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης

1.6.2020
Ανοιχτό ξανά το Άγιον Όρος: Ειδικά διαμονητήρια και προσκλήσεις από τις Ιερές Μονές

Ελλάδα Ανοιχτό ξανά το Άγιον Όρος: Ειδικά διαμονητήρια και προσκλήσεις από τις Ιερές Μονές

1.6.2020
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια