ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε
Ελλάδα

ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

 

Πολλές φορές επιλέγουμε να γευματίσουμε εκτός σπιτιού. Δεν είναι λίγες οι φορές που θα ψωνίσουμε κάτι πρόχειρο από καντίνες, snack bars και εστιατόρια fast food. Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, παραθέτει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού.

 

Οι καταναλωτές οι οποίοι επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις γρήγορης εξυπηρέτησης θα πρέπει να έχουν υπόψη τους τις εξής οδηγίες:

• Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων.
• Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση.
• Να ζητούν πάντα το κρέας να είναι καλοψημένο.
• Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά.
• Έτοιμα σάντουιτς τα οποία δεν διατίθενται αμέσως μετά την παρασκευή τους, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C).
• Έτοιμα γεύματα τα οποία σερβίρονται ζεστά, πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 50ο C.
• Σαλάτες που διατηρούνται σε salad bar πρέπει να διατηρούνται με ψύξη (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C) και να είναι προφυλαγμένες από μύγες, άλλα έντομα και σκόνη.
• Τα χύμα παγωτά θα πρέπει να έχουν κατάλληλη κατάψυξη, να είναι σκληρά, να μην είναι εκτεθειμένα σε μύγες και άλλα έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.
• Ο γύρος, τα σουτζουκάκια και τα λουκάνικα να είναι καλοψημένα.

• Τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερό να μην είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.
• Έτοιμα φαγητά τα οποία δεν καταναλώθηκαν εντός δύο ωρών από την αγορά τους και δεν διατηρήθηκαν στο ψυγείο, πρέπει να απορρίπτονται.

 

Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.

 

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Κακοκαιρία: Περισσότεροι από 1.200 κεραυνοί στην Αττική και τη Βοιωτία - Πού έπεσαν τα μεγαλύτερα ύψη βροχής

Ελλάδα Κακοκαιρία: Περισσότεροι από 1.200 κεραυνοί στην Αττική και τη Βοιωτία - Πού έπεσαν τα μεγαλύτερα ύψη βροχής

21.11.2019
Δημοσκόπηση για αντικαπνιστικό: Τι λένε οι πολίτες και πόσοι αντιδρούν τελικά στην απαγόρευση του τσιγάρου

Ελλάδα Δημοσκόπηση για αντικαπνιστικό: Τι λένε οι πολίτες και πόσοι αντιδρούν τελικά στην απαγόρευση του τσιγάρου

21.11.2019
Μειωμένη ποινή για τον 28χρονο που πέταξε ρολό ταμειακής σε αγώνα ΠΑΟΚ - Ολυμπιακού

Ελλάδα Μειωμένη ποινή για τον 28χρονο που πέταξε ρολό ταμειακής σε αγώνα ΠΑΟΚ - Ολυμπιακού

21.11.2019
Παναγιώτης - Ραφαήλ: Ολοκληρώθηκε η θεραπεία του στη Βοστώνη

Ελλάδα Παναγιώτης - Ραφαήλ: Ολοκληρώθηκε η θεραπεία του στη Βοστώνη

21.11.2019
Αλλάζει ο κυκλοφοριακός χάρτης της Αθήνας - Συνεργασία του Δήμου Αθηναίων με το ΕΜΠ

Ελλάδα Αλλάζει ο κυκλοφοριακός χάρτης της Αθήνας - Συνεργασία του Δήμου Αθηναίων με το ΕΜΠ

21.11.2019
Λούτσα: Τροχαίο με δύο τραυματίες αστυνομικούς της ομάδας ΔΙ.ΑΣ.

Ελλάδα Λούτσα: Τροχαίο με δύο τραυματίες αστυνομικούς της ομάδας ΔΙ.ΑΣ.

21.11.2019
Φονική πυρκαγιά στο Μάτι: Απορρίφθηκε το αίτημα για ορισμό ειδικού εφέτη ανακριτή

Ελλάδα Φονική πυρκαγιά στο Μάτι: Απορρίφθηκε το αίτημα για ορισμό ειδικού εφέτη ανακριτή

21.11.2019
Σε εξέλιξη η κακοκαιρία στην Αττική - Πού υπάρχουν προβλήματα

Ελλάδα Σε εξέλιξη η κακοκαιρία στην Αττική - Πού υπάρχουν προβλήματα

21.11.2019
Ανακατάληψη στο στέκι της ΑΣΟΕΕ - «Το υπόγειο είναι δικό μας»

Ελλάδα Ανακατάληψη στο στέκι της ΑΣΟΕΕ - «Το υπόγειο είναι δικό μας»

21.11.2019
Σέρρες: Ελεύθεροι οι δύο εφοριακοί και η λογίστρια που κατηγορούνται για εκβιασμό παλαίμαχου ποδοσφαιριστή

Ελλάδα Σέρρες: Ελεύθεροι οι δύο εφοριακοί και η λογίστρια που κατηγορούνται για εκβιασμό παλαίμαχου ποδοσφαιριστή

21.11.2019