ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε
Ελλάδα

ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

 

Πολλές φορές επιλέγουμε να γευματίσουμε εκτός σπιτιού. Δεν είναι λίγες οι φορές που θα ψωνίσουμε κάτι πρόχειρο από καντίνες, snack bars και εστιατόρια fast food. Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, παραθέτει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού.

 

Οι καταναλωτές οι οποίοι επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις γρήγορης εξυπηρέτησης θα πρέπει να έχουν υπόψη τους τις εξής οδηγίες:

• Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων.
• Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση.
• Να ζητούν πάντα το κρέας να είναι καλοψημένο.
• Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά.
• Έτοιμα σάντουιτς τα οποία δεν διατίθενται αμέσως μετά την παρασκευή τους, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C).
• Έτοιμα γεύματα τα οποία σερβίρονται ζεστά, πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 50ο C.
• Σαλάτες που διατηρούνται σε salad bar πρέπει να διατηρούνται με ψύξη (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C) και να είναι προφυλαγμένες από μύγες, άλλα έντομα και σκόνη.
• Τα χύμα παγωτά θα πρέπει να έχουν κατάλληλη κατάψυξη, να είναι σκληρά, να μην είναι εκτεθειμένα σε μύγες και άλλα έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.
• Ο γύρος, τα σουτζουκάκια και τα λουκάνικα να είναι καλοψημένα.

• Τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερό να μην είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.
• Έτοιμα φαγητά τα οποία δεν καταναλώθηκαν εντός δύο ωρών από την αγορά τους και δεν διατηρήθηκαν στο ψυγείο, πρέπει να απορρίπτονται.

 

Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.

 

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ο ΕΟΦ αποσύρει μη εγκεκριμένα αντισηπτικά

Ελλάδα Ο ΕΟΦ αποσύρει μη εγκεκριμένα αντισηπτικά

1.6.2020
Πανελλαδικές 2020: Πώς θα υπολογιστούν φέτος τα μόρια

Ελλάδα Πανελλαδικές 2020: Πώς θα υπολογιστούν φέτος τα μόρια

1.6.2020
Στους 178 οι νεκροί του κορωνοϊού στην Ελλάδα - Κατέληξε 70χρονη στο ΝΙΜΤΣ

Ελλάδα Στους 178 οι νεκροί του κορωνοϊού στην Ελλάδα - Κατέληξε 70χρονη στο ΝΙΜΤΣ

1.6.2020
«Άνοιξαν οι ουρανοί» στην Αθήνα: Βροχή, κεραυνοί και χαλάζι στα βόρεια προάστια - ΒΙΝΤΕΟ

Ελλάδα «Άνοιξαν οι ουρανοί» στην Αθήνα: Βροχή, κεραυνοί και χαλάζι στα βόρεια προάστια - ΒΙΝΤΕΟ

1.6.2020
Μηταράκης: Στη Μαλακάσα η πρώτη ελεγχόμενη δομή φιλοξενίας στην ηπειρωτική Ελλάδα

Ελλάδα Μηταράκης: Στη Μαλακάσα η πρώτη ελεγχόμενη δομή φιλοξενίας στην ηπειρωτική Ελλάδα

1.6.2020
Δακτύλιος ξανά από το φθινόπωρο- Παρατάθηκε η αναστολή

Ελλάδα Δακτύλιος ξανά από το φθινόπωρο- Παρατάθηκε η αναστολή

1.6.2020
Θεσσαλονίκη: Λιγότερα από τα μισά ξενοδοχεία άνοιξαν σήμερα

Ελλάδα Θεσσαλονίκη: Λιγότερα από τα μισά ξενοδοχεία άνοιξαν σήμερα

1.6.2020
Καταγγελία: «Η σύζυγος μου μπήκε στο μαιευτήριο να γεννήσει και βγήκε εγκεφαλικά νεκρή»

Ελλάδα Καταγγελία: «Η σύζυγος μου μπήκε στο μαιευτήριο να γεννήσει και βγήκε εγκεφαλικά νεκρή»

1.6.2020
ΕΛ.ΑΣ.: Προσοχή σε απάτη με μήνυμα που υποτίθεται ότι στέλνει η αστυνομία- Αυτό είναι το email

Ελλάδα ΕΛ.ΑΣ.: Προσοχή σε απάτη με μήνυμα που υποτίθεται ότι στέλνει η αστυνομία- Αυτό είναι το email

1.6.2020
ΥΠΠΟ: Αποκαθίσταται η οικία του Παύλου Μελά στην Κηφισιά

Ελλάδα ΥΠΠΟ: Αποκαθίσταται η οικία του Παύλου Μελά στην Κηφισιά

1.6.2020
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια