ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε
Ελλάδα

ΕΦΕΤ: Τρώτε έξω το καλοκαίρι; Να τι πρέπει να προσέχετε

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού εξέδωσε ο ΕΦΕΤ.

 

Πολλές φορές επιλέγουμε να γευματίσουμε εκτός σπιτιού. Δεν είναι λίγες οι φορές που θα ψωνίσουμε κάτι πρόχειρο από καντίνες, snack bars και εστιατόρια fast food. Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, παραθέτει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού.

 

Οι καταναλωτές οι οποίοι επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις γρήγορης εξυπηρέτησης θα πρέπει να έχουν υπόψη τους τις εξής οδηγίες:

• Να επιλέγουν εστιατόρια που εφαρμόζουν μέτρα υγιεινής τα οποία είναι απαραίτητα για την προστασία των τροφίμων.
• Να μην καταναλώνουν φαγητά που έχουν ύποπτο χρώμα, μυρωδιά και γεύση.
• Να ζητούν πάντα το κρέας να είναι καλοψημένο.
• Να μην καταναλώνουν λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί καλά.
• Έτοιμα σάντουιτς τα οποία δεν διατίθενται αμέσως μετά την παρασκευή τους, πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C).
• Έτοιμα γεύματα τα οποία σερβίρονται ζεστά, πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες των 50ο C.
• Σαλάτες που διατηρούνται σε salad bar πρέπει να διατηρούνται με ψύξη (θερμοκρασίες 1ο C – 5ο C) και να είναι προφυλαγμένες από μύγες, άλλα έντομα και σκόνη.
• Τα χύμα παγωτά θα πρέπει να έχουν κατάλληλη κατάψυξη, να είναι σκληρά, να μην είναι εκτεθειμένα σε μύγες και άλλα έντομα και να σερβίρονται με καθαρά εργαλεία.
• Ο γύρος, τα σουτζουκάκια και τα λουκάνικα να είναι καλοψημένα.

• Τα ψυγεία με αναψυκτικά και νερό να μην είναι εκτεθειμένα στον ήλιο.
• Έτοιμα φαγητά τα οποία δεν καταναλώθηκαν εντός δύο ωρών από την αγορά τους και δεν διατηρήθηκαν στο ψυγείο, πρέπει να απορρίπτονται.

 

Ο ΕΦΕΤ επισημαίνει στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να διεκδικούν τα δικαιώματά τους και σε περίπτωση υποψίας παραπλάνησης να επικοινωνούν με τον ΕΦΕΤ. Οι δε επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης θα πρέπει να γνωρίζουν ότι φέρουν την απόλυτη ευθύνη σε περίπτωση μη εφαρμογής της νομοθεσίας, γεγονός που επισύρει αυστηρές κυρώσεις.

 

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Συνελήφθησαν οι δύο δραπέτες από τις φυλακές Κασσάνδρας

Ελλάδα Συνελήφθησαν οι δύο δραπέτες από τις φυλακές Κασσάνδρας

20.7.2019
Κιάτο: «Την έθαψα στην αυλή αλλά δεν τη σκότωσα», λέει ο γιος της ηλικιωμένης

Ελλάδα Κιάτο: «Την έθαψα στην αυλή αλλά δεν τη σκότωσα», λέει ο γιος της ηλικιωμένης

20.7.2019
«Μαζί με τη Σούζαν δολοφονήθηκε και κάτι δικό μας» - Κάλεσμα σε διαμαρτυρία για την δολοφονία στην Κρήτη

Ελλάδα «Μαζί με τη Σούζαν δολοφονήθηκε και κάτι δικό μας» - Κάλεσμα σε διαμαρτυρία για την δολοφονία στην Κρήτη

20.7.2019
Φωτιά στον Κιθαιρώνα Αττικής - Μεγάλη κινητοποίηση της πυροσβεστικής

Ελλάδα Φωτιά στον Κιθαιρώνα Αττικής - Μεγάλη κινητοποίηση της πυροσβεστικής

20.7.2019
Η Αττική και η Εύβοια στη ζώνη μεγάλης επικινδυνότητας για πυρκαγιά την Κυριακή

Ελλάδα Η Αττική και η Εύβοια στη ζώνη μεγάλης επικινδυνότητας για πυρκαγιά την Κυριακή

20.7.2019
Συναγερμός για πυρκαγιά κοντά σε σπίτια στο Ναύπλιο - Μεγάλη κινητοποίηση

Ελλάδα Συναγερμός για πυρκαγιά κοντά σε σπίτια στο Ναύπλιο - Μεγάλη κινητοποίηση

20.7.2019
Σούζαν Ίτον: Αποκαλύψεις του δικηγόρου για τις επιθέσεις του δολοφόνου σε άλλες γυναίκες

Ελλάδα Σούζαν Ίτον: Αποκαλύψεις του δικηγόρου για τις επιθέσεις του δολοφόνου σε άλλες γυναίκες

20.7.2019
Mια συγκλονιστική φωτογραφία από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο

Ελλάδα Mια συγκλονιστική φωτογραφία από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο

20.7.2019
Κλειστή σήμερα η Μονή Δαφνίου - Ζημιές στα ψηφιδωτά από τον σεισμό

Ελλάδα Κλειστή σήμερα η Μονή Δαφνίου - Ζημιές στα ψηφιδωτά από τον σεισμό

20.7.2019
Σεισμός στην Αττική: 5 άτομα παραμένουν σε νοσοκομεία - Η ανάρτηση του Κικίλια στο Twitter

Ελλάδα Σεισμός στην Αττική: 5 άτομα παραμένουν σε νοσοκομεία - Η ανάρτηση του Κικίλια στο Twitter

20.7.2019