Τεράστια σπατάλη τροφίμων στην καραντίνα - Ποια προϊόντα κατέληξαν στα σκουπίδια
Ελλάδα

Τεράστια σπατάλη τροφίμων στην καραντίνα - Ποια προϊόντα κατέληξαν στα σκουπίδια

Στα σκουπίδια κατέληξαν τα τρόφιμα της καραντίνας, σύμφωνα με έρευνα

Στα σκουπίδια κατέληξαν σημαντικές ποσότητες τροφίμων που αγόρασαν οι Έλληνες εν μέσω καραντίνας, όπως προκύπτει από πρόσφατη έρευνα.

 

Ειδικότερα, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από το Εργαστήριο Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του Αγροτικού Χώρου του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων του Παν. Πάτρας από τους Προκόπη Κ. Θεοδωρίδης, Αν. Καθηγήτη Μάρκετινγκ και Θεοφάνη Β. Ζαχαράτο, Υποψήφιο Διδάκτορα, ποσοστό 72,6% του δείγματος δήλωσε πως το πρόβλημα της δεν μειώθηκε κατά τη διάρκεια της καραντίνας, με μόλις 36% να δηλώνει πως δεν πετάει τρόφιμα.

 

Παρόλο που θεωρητικά υπήρχε η δυνατότητα ελέγχου των αγορών, η σπατάλη τροφίμων όχι μόνο περιορίσθηκε αλλά αντιθέτως η υπεραποθεματοποίηση προϊόντων οδήγησε αρκετά εξ αυτών στα σκουπίδια. Και αυτό παρά το γεγονός πως ποσοστό 52,3% των καταναλωτών ψωνίζει πάντα με λίστα αγορών.

 

Επίσης σημαντικό μέρος του δείγματος ανέφερε ότι σχεδίαζε τα γεύματα της επόμενης εβδομάδας (συχνά το 33,9% και πάντα το 16,8%). Και παρά τις προσπάθειες που κατέβαλε το 43,8% του δείγματος να μειώσει τις ποσότητες τροφίμων που αναγκάζεται να πετάει.

 

Ποια προϊόντα καταλήγουν πιο συχνά στα σκουπίδια

 

Από τις απαντήσεις που έδωσαν οι συμμετέχοντες στην έρευνα (μπορούσαν να επιλέξουν τρεις απαντήσεις), προκύπτει πως τα γαλακτοκομικά σε ποσοστό 38,7%, τα φρούτα-λαχανικά σε ποσοστό 28%, τα αλλαντικά σε ποσοστό 26%, το ψωμί/είδη φούρνου (15,1%), το κρέας /ψάρι (6,9%) που είναι ευπαθή προϊόντα οδηγούνται πιο συχνά στον κάλαθο των αχρήστων.

 

Αλλά δεν είναι μόνο αυτά στα σκουπίδια εν μέσω καραντίνας πετάχτηκαν αναψυκτικά (6,1%), ακόμη και όσπρια (4,7%), ζυμαρικά και ρύζι (3,8%), δηλαδή προϊόντα με μακρά διάρκειας ζωής.

 

Με πληροφορίες από Capital

Ελλάδα

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Έδιναν εξετάσεις στη θέση άλλων υποψήφιων οδηγών - Πώς δρούσε το κύκλωμα πλαστογραφίας

Ελλάδα Έδιναν εξετάσεις στη θέση άλλων υποψήφιων οδηγών - Πώς δρούσε το κύκλωμα πλαστογραφίας

6.7.2020
Αλίαρτος: Εικόνες συνωστισμού σε γλέντι παρουσία και βουλευτών

Ελλάδα Αλίαρτος: Εικόνες συνωστισμού σε γλέντι παρουσία και βουλευτών

6.7.2020
Προ των πυλών οι θερινές εκπτώσεις- Πότε ξεκινούν

Ελλάδα Προ των πυλών οι θερινές εκπτώσεις- Πότε ξεκινούν

6.7.2020
Κρήτη: Νεκρός 22χρονος σε τροχαίο - Οι γονείς αποφάσισαν να δωρίσουν τα όργανα

Ελλάδα Κρήτη: Νεκρός 22χρονος σε τροχαίο - Οι γονείς αποφάσισαν να δωρίσουν τα όργανα

6.7.2020
Προμαχώνας: Ουρές χιλιομέτρων- Θα αφήσουν εγκλωβισμένους πολίτες της Σερβίας να περάσουν, παρά την απαγόρευση

Ελλάδα Προμαχώνας: Ουρές χιλιομέτρων- Θα αφήσουν εγκλωβισμένους πολίτες της Σερβίας να περάσουν, παρά την απαγόρευση

6.7.2020
Το «Εξπρές Σάμινα» ρυπαίνει την Πάρο 20 χρόνια μετά το ναυάγιο - Πίσσα και μαζούτ στις παραλίες

Ελλάδα Το «Εξπρές Σάμινα» ρυπαίνει την Πάρο 20 χρόνια μετά το ναυάγιο - Πίσσα και μαζούτ στις παραλίες

6.7.2020
Δεκάδες έλεγχοι της αστυνομίας σε ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς

Ελλάδα Δεκάδες έλεγχοι της αστυνομίας σε ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς

6.7.2020
Μετρό: Τι αλλάζει από αύριο με τους 3 νέους σταθμούς- Δρομολόγια και τροποποιήσεις στα λεωφορεία

Ελλάδα Μετρό: Τι αλλάζει από αύριο με τους 3 νέους σταθμούς- Δρομολόγια και τροποποιήσεις στα λεωφορεία

6.7.2020
Άστατος καιρός σήμερα, με βροχές και καταιγίδες- Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

Ελλάδα Άστατος καιρός σήμερα, με βροχές και καταιγίδες- Πού θα είναι έντονα τα φαινόμενα

6.7.2020
Σε Σκαραμαγκά και Σχιστό οι πρόσφυγες από την πλατεία Βικτωρίας

Ελλάδα Σε Σκαραμαγκά και Σχιστό οι πρόσφυγες από την πλατεία Βικτωρίας

5.7.2020
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια