Βρήκαν φορητές ψησταριές και αντικολλητικά σκεύη στις Μυκήνες
Ελλάδα

Βρήκαν φορητές ψησταριές και αντικολλητικά σκεύη στις Μυκήνες

Αμερικανίδα επιστήμων κάνει λόγο για προχωρημένη τεχνολογία στην κουζίνα των αρχαίων

 

Φορητές ψησταριές και αντικολλητικά τηγάνια είχαν οι Έλληνες στις αρχαίες Μυκήνες, σύμφωνα με συμπεράσματα έρευνας Αμερικανών επιστημόνων.

 

Όπως ανακοίνωσε η Δρ Τζούλι Χρούμπι του Πανεπιστημίου του Ντάρτμουθ εξέτασε πήλινα σκεύη που βρέθηκαν σε κέντρα του Μυκηναϊκού Πολιτισμού, ο οποίος άκμασε την ύστερη Εποχή του Χαλκού μέχρι το 1200 π.Χ., οπότε και εξαφανίστηκε μυστηριωδώς.

 

Τα σκεύη ήταν ένα στρογγυλό πήλινο ταψί με τη μία επιφάνεια του επίπεδη και την άλλη διάστικτη από τρύπες. Το άλλο σκεύος είναι ένας πήλινος ορθογώνιος δίσκος, τον οποίο οι ερευνητές ονομάζουν «δίσκο για σουβλάκια».

 

 «Θα φανταζόμασταν αυτά τα αγγεία ως φορητές συσκευές ψησίματος -ίσως χρησιμοποιούνταν στα μυκηναϊκά πικνίκ» τόνισε η  Δρ Χρούμπι για τον δίσκο, στο LiveScience, το οποίο παρακολούθησε την παρουσίαση της μελέτης στο συνέδριο του Αρχαιολογικού Ινστιτούτου Αμερικής.

Όσον αφορά το στρογγυλό ταψί, ή τηγάνι, τα πειράματα έδειξαν ότι η ζύμη του ψωμιού κολλούσε πιο εύκολα στην επίπεδη πλευρά. Οι τρύπες στην άλλη επιφάνεια του τηγανιού πρέπει να ήταν μια αντικολλητική τεχνολογία, η οποία επίσης εξασφάλιζε την ομοιόμορφη κατανομή του λαδιού πάνω στο τηγάνι.

 

Σύμφωνα με την κ. Χρούμπι, τα σκεύη αυτά προέρχονται από τις οικίες της μυκηναϊκής ελίτ.

 

Ακολουθήστε το LiFO.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο LiFO.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Καιρός: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης από την ΕΜΥ

Ελλάδα Καιρός: Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης από την ΕΜΥ

28.11.2020
Γώγος: Δύσκολο να ανοίξει κάτι πριν τις 14 Δεκεμβρίου

Ελλάδα Γώγος: Δύσκολο να ανοίξει κάτι πριν τις 14 Δεκεμβρίου

28.11.2020
Ελένη Τοπαλούδη: Ελέγχουν 5 κινητά για την υπόθεση βιασμού της, έναν χρόνο πριν τη δολοφονία

Ελλάδα Ελένη Τοπαλούδη: Ελέγχουν 5 κινητά για την υπόθεση βιασμού της, έναν χρόνο πριν τη δολοφονία

28.11.2020
Ψυχικό: Πώς άδειασαν τις θυρίδες από το θησαυροφυλάκιο της τράπεζας; Στο μικροσκόπιο οι επαφές 4 θυμάτων

Ελλάδα Ψυχικό: Πώς άδειασαν τις θυρίδες από το θησαυροφυλάκιο της τράπεζας; Στο μικροσκόπιο οι επαφές 4 θυμάτων

28.11.2020
Συναγερμός στον Βόλο - Aσθενής με κορωνοϊό έφυγε από το νοσοκομείο

Ελλάδα Συναγερμός στον Βόλο - Aσθενής με κορωνοϊό έφυγε από το νοσοκομείο

28.11.2020
Κορωνοιός: 1.720 παραβάσεις για μετακινήσεις και μάσκες σε μία ημέρα

Ελλάδα Κορωνοιός: 1.720 παραβάσεις για μετακινήσεις και μάσκες σε μία ημέρα

28.11.2020
Lockdown: Σκέψεις για παράταση έως τις 14 Δεκεμβρίου - Το πλάνο για σχολεία και λιανεμπόριο

Ελλάδα Lockdown: Σκέψεις για παράταση έως τις 14 Δεκεμβρίου - Το πλάνο για σχολεία και λιανεμπόριο

28.11.2020
Γενικά αίθριος ο καιρός σήμερα με αραιές νεφώσεις

Ελλάδα Γενικά αίθριος ο καιρός σήμερα με αραιές νεφώσεις

28.11.2020
Σενάρια για παράταση του lockdown έως τις 14 Δεκεμβρίου- Με ποια εξαίρεση

Ελλάδα Σενάρια για παράταση του lockdown έως τις 14 Δεκεμβρίου- Με ποια εξαίρεση

27.11.2020
Φλώρινα: Συναγερμός στο γηροκομείο - Εργαζόμενοι και τρόφιμοι βρέθηκαν θετικοί

Ελλάδα Φλώρινα: Συναγερμός στο γηροκομείο - Εργαζόμενοι και τρόφιμοι βρέθηκαν θετικοί

27.11.2020
21 Σχόλια
12
avatar
LAMPROS 13.1.2014 | 13:26
Αν ψάξει λιγό πιο βαθειά, θα βρεί και φουρνάκια μικροκυμάτων.
muj~ 13.1.2014 | 23:00
εκλαψα..
Δον Ιδιώτης 13.1.2014 | 13:26
Από αρχαιοτάτων χρόνων η εστίαση είναι στο αίμα μας. Ας μη παραπονιούνται όσοι λένε ότι οι Έλληνες μόνο σουβλατζίδικα ξέρουν να ανοίγουν...
avatar
Ανώνυμος/η 13.1.2014 | 13:27
Μερακληδες οι αρχαιοι. Να τα βλεπετε αυτα να σας φευγουν και οι αμφιβολιες οτι οι δημιουργικοι ανθρωποι πρεπει να δουλευουν σαν τρελοι χωρις να απολαμβανουν τιποτα
Saule 13.1.2014 | 13:32
ναι είχαν και green pan!
mesonoxian 13.1.2014 | 13:39
Σαν την Έξυπνη Σίτα στη Βεργίνα, δεν έχει...
to_kerataki_mou 13.1.2014 | 13:48
Ο Λιακό τώρα δικαιώνεται !!! Βλαδίμηρε !!!
an.ta 13.1.2014 | 14:02
στη Βεργίνα θα βρουν και φραπεδιέρες
avatar
Παναγιώτης 13.1.2014 | 14:10
Το άρθρο μπορούμε αν το δουμε εδώ που εχει και φωτογραφια από την πήλινη φορητή σουβλακιερα:

http://www.livescience.com/42414-ancient-cooking-mycenaeans-portable-grills.html

Την πάρακμη του Μυκηναϊκου πολιτισμου πιστεύουμε οτι την προκάλεσε η κάθοδος των Διωριέων. Αν κμαι από ό,τι είδα υπάρχουν και ανίθετες θεωρίες πολλές από αυτές υποστηρίζουν όιτ ειχε καταρέυση ο Μυκηναικός πολιτισμός και βρηκαν χωρο αν εγκατασταθούν οι Δωριείς.
avatar
EgoFan 13.1.2014 | 15:07
Είναι εντυπωσιακό, ό,τι κι αν ψάξεις υπάρχει ήδη, έστω σε μια πρωτόγονη μορφή. Από τα πιο μεγάλα, μέχρι τα πιο "ασήμαντα" όπως αυτό.
ΥΓ. Ας τα βλέπουν κάτι... 'ακραίοι' που ακόμα υποστηρίζουν πως ήρθε ο πολιτισμός από το βορρά.
cheesemonger 13.1.2014 | 16:39
ροδάκια σε βαλίτσες και παγάκια υπήρχαν;
κώστας σ 13.1.2014 | 19:19
παγάκια είχαν άφθονα το χειμώνα. το θέμα είναι ότι δεν υπήρχαν ποτά όπως ουίσκι και ρούμι, μόνο κρασί και κάποιας πρωτόγονης μορφής μπύρα, που απαγορεύεται να τους βάζεις παγάκια. Βαλίτσες με ροδάκια δεν είχαν: οι πλούσιοι, είχαν δούλους να τους κουβαλάν τα πράματα∙ οι φτωχοί, δεν είχαν καν αρκετά υπάρχοντα για να δικαιολογούν βαλίτσα να τα κουβαλάνε.
avatar
LAMPROS 13.1.2014 | 20:58
Nαι είχαν και Φεράρι τεσσάρων ίππων.!!!
Ο πολιτισμός δεν ήρθε απο τον βορά, αλλα σίγουρα μετακόμισε εκεί, ρίχνοντας μαύρη πέτρα πίσω του.
avatar
Ανώνυμος/η 13.1.2014 | 23:40
Ο πολιτισμός ήρθε από την ανατολή.
avatar
billSKP 13.1.2014 | 15:17
Πρίτυ Μπρα βρήκαν?
12
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια