Ανησυχία σε όλη την Ευρώπη για τη σαλμονέλα
Διεθνή

Ανησυχία σε όλη την Ευρώπη για τη σαλμονέλα

Ειδικοί σε θέματα υγείας και ασφάλειας τροφίμων προειδοποιούν

Ο αριθμός των κρουσμάτων σαλμονέλας στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αυξηθεί κατά 3% από το 2014 σε μια «ανησυχητική» αναστροφή της τάσης μείωσης που παρατηρούνταν εδώ και μια δεκαετία, δήλωσαν σήμερα αξιωματούχοι της ΕΕ αρμόδιοι για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων.

 

Το βακτήριο της σαλμονέλας ήταν το 2016 η πιο κοινή αιτία ασθένειας προερχόμενης από τα τρόφιμα, καθώς εξηγούσε το 22,3% των κρουσμάτων, σε σύγκριση με 11,5% το 2015, αναφέρουν σε έκθεσή τους το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Ασθενειών (ECDC) και η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA).

 

Το 2016 αναφέρθηκαν στην ΕΕ 94.530 ανθρώπινα κρούσματα σαλμονέλωσης, προστίθεται στην έκθεση. Η salmonella enteritidis, η συνηθέστερη μορφή της νόσου που συνδέεται κυρίως με την κατανάλωση αυγών και πουλερικών, αποτέλεσε το 59% των κρουσμάτων μέσα στην ΕΕ.

 

«Η αύξηση που φάνηκε από τα δεδομένα μας είναι ανησυχητική και μας υπενθυμίζει ότι πρέπει να παραμείνουμε σε επιφυλακή», λέει ο επικεφαλής των επιστημόνων του ECDC Μάικ Κάτσπολ.

 

Η τροφική δηλητηρίαση από σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό, στομαχικούς πόνους και εμετό. Τα συμπτώματα αυτά εμφανίζονται συνήθως μέσα σε μία έως τρεις ημέρες μετά τη μόλυνση και διαρκούν τέσσερις έως επτά ημέρες. Σοβαρότερα κρούσματα μπορούν να προκαλέσουν τον θάνατο. Το 2016 συνολικά 1.766 άνθρωποι εισήχθησαν στο νοσοκομείο με σαλμονέλα και σημειώθηκαν 10 θάνατοι από σαλμονέλα.

 

Στην έκθεση των ECDC και EFSA, η οποία αφορά τις εκδηλώσεις ασθενειών που οφείλονται στα τρόφιμα μέσα στην ΕΕ, αναφέρεται πως οι συνολικοί αριθμοί είναι μάλλον σταθεροί, με 4.786 επιδημίες οφειλόμενες σε τρόφιμα κατά το 2016, σε σύγκριση με 4.362 το 2015.

 

Το καμπυλοβακτήριο, το οποίο υπάρχει στο κρέας του κοτόπουλου, προκάλεσε μεγάλο αριθμό λοιμώξεων, αν και η θνησιμότητα ήταν χαμηλη, αναφέρεται στην έκθεση.

 

Μολύνσεις από το μικρόβιο της λιστερίας, που είναι γενικά σοβαρότερες, οδήγησαν στο νοσοκομείο το 97% των κρουσμάτων που αναφέρθηκαν. Η λιστερίωση σκότωσε πέρυσι στην ΕΕ 247 ανθρώπους.

Διεθνή

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ερντογάν: «Εμείς δεν κατεδαφίσαμε την Αγία Σοφία, αλλά στην Αθήνα δεν έχουμε ούτε ένα τζαμί»

Διεθνή Ερντογάν: «Εμείς δεν κατεδαφίσαμε την Αγία Σοφία, αλλά στην Αθήνα δεν έχουμε ούτε ένα τζαμί»

31.5.2020
«Ο κορωνοϊός έχει αποδυναμωθεί»: Ελπιδοφόρα μηνύματα από γιατρούς της Ιταλίας

Διεθνή «Ο κορωνοϊός έχει αποδυναμωθεί»: Ελπιδοφόρα μηνύματα από γιατρούς της Ιταλίας

31.5.2020
Ο Τραμπ θέλει να εντάξει το κίνημα Antifa στις τρομοκρατικές οργανώσεις

Διεθνή Ο Τραμπ θέλει να εντάξει το κίνημα Antifa στις τρομοκρατικές οργανώσεις

31.5.2020
Τουρκική εταιρία πετρελαίου αιτείται έρευνες κοντά σε Ρόδο και Κάρπαθο - Οι 7 περιοχές που ζητά

Διεθνή Τουρκική εταιρία πετρελαίου αιτείται έρευνες κοντά σε Ρόδο και Κάρπαθο - Οι 7 περιοχές που ζητά

31.5.2020
Παγκόσμια η οργή για τη δολοφονία του Τζορτζ Φλόιντ - Διαμαρτυρίες και στην Ευρώπη

Διεθνή Παγκόσμια η οργή για τη δολοφονία του Τζορτζ Φλόιντ - Διαμαρτυρίες και στην Ευρώπη

31.5.2020
Άντρας πέθανε μετά από επίθεση από αγελάδες - Είχε βγει περίπατο

Διεθνή Άντρας πέθανε μετά από επίθεση από αγελάδες - Είχε βγει περίπατο

31.5.2020
La Repubblica: «Η Ελλάδα μάς έκλεισε την πόρτα» - Πικρία των Ιταλών για τον τουρισμό

Διεθνή La Repubblica: «Η Ελλάδα μάς έκλεισε την πόρτα» - Πικρία των Ιταλών για τον τουρισμό

31.5.2020
Δολοφονία Τζόρτζ Φλοίντ: Αν χρειαστεί ο στρατός θα παρέμβει στις ΗΠΑ, δηλώνει ο σύμβουλος Εθνικής Ασφαλείας

Διεθνή Δολοφονία Τζόρτζ Φλοίντ: Αν χρειαστεί ο στρατός θα παρέμβει στις ΗΠΑ, δηλώνει ο σύμβουλος Εθνικής Ασφαλείας

31.5.2020
Και άλλος νεκρός στη Μινεάπολη: Πτώμα άνδρα με μώλωπες βρέθηκε κοντά σε καμένο αυτοκίνητο

Διεθνή Και άλλος νεκρός στη Μινεάπολη: Πτώμα άνδρα με μώλωπες βρέθηκε κοντά σε καμένο αυτοκίνητο

31.5.2020
Παναγία των Παρισίων: Έναν χρόνο μετά την καταστροφή, άνοιξε ο προαύλιος χώρος

Διεθνή Παναγία των Παρισίων: Έναν χρόνο μετά την καταστροφή, άνοιξε ο προαύλιος χώρος

31.5.2020
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια