Η βανίλια πιο ακριβή από το ασήμι
Διεθνή

Η βανίλια πιο ακριβή από το ασήμι

H βανίλια καταναλώνεται καθημερινά και είναι περιζήτητη με την τιμή της ξεπερνά ακόμα και το ασήμι στην τιμή του κιλού

H βανίλια καταναλώνεται καθημερινά και είναι περιζήτητη σε παγκόσμιο επίπεδο. Υστερα όμως από μερικές κακές σοδειές, η τιμή της έχει πλέον φτάσει στα ύψη και σε κάποιες περιπτώσεις ξεπερνά το ασήμι στην τιμή του κιλού.

 

«Η βανίλια είναι ευαίσθητη και πολύ ακριβή και θα πρέπει κανείς να είναι πολύ προσεκτικός με αυτό το φυτό, εάν κάποτε θέλει να δρέψει καρπούς», σχολιάζει στο ρεπορτάζ της η Deutsche Welle. 

 

Στην Τανζανία για παράδειγμα, καλλιεργούν βανίλια από το 1990 και πολλοί γεωργοί άλλαξαν τις καλλιέργειές του θέλοντας να επωφεληθούν από την άνοδο των τιμών και τη μεγάλη ζήτηση. Αρκετοί καλλιεργητές διαθέτουν χιλιάδες φυτά βανίλιας, τα οποία πρέπει να προστατεύουν διαρκώς από τα καταστροφικά ζιζάνια, τα βλαβερά έντομα και, κυρίως, από τους κλέφτες

 

Ό,τι παράγεται στην Μπέμπα της Τανζανίας προορίζεται για τη Μεγάλη Βρετανία, για μία εταιρεία καλλυντικών που χρησιμοποιεί τεράστιες ποσότητες. «Η καλλιέργεια της βανίλιας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους και αυτό καθορίζει πότε θα γίνει η συγκομιδή», λέει ο Χαμάτι Χατίμπου, ένας γεωργός με 7.000 βανίλιες.  «Εάν το χώμα είναι καλό, απαιτούνται τρία με τέσσερα χρόνια. Αυτό όμως που είναι σημαντικό, είναι ποιότητα». 

 

Οι τιμές στην παγκόσμια αγορά έχουν εκτιναχθεί για το πολύτιμο αυτό μπαχαρικό. Πριν από λίγα χρόνια κόστιζε μόλις 30 δολάρια το κιλό αλλά μέσα στο 2018, η ίδια ποσότητα σκαρφάλωσε στα 600$. Το ασήμι πωλείται έναντι 582 δολαρίων ανά κιλό. 

 

Φέτος, οι τιμές της βανίλιας έπεσαν για μία περίοδο, τον Απρίλιο, στα 500 δολάρια ανά κιλό και ο Ντέιβιντ βαν Ντερ Γουάλντε, διευθυντή της εισαγωγικής εταιρείας Aust & Hachmann Ltd, εμφανίζεται αισιόδοξος πως σε δύο με τρία χρόνια, η τιμή του μπαχαρικού θα πέσει πάλι «μόλις» στα 100 δολάρια το κιλό. 

 

Με πληροφορίες από Deutsche Welle

 

Ακολουθήστε το LiFO.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο LiFO.gr

Διεθνή

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Βερολίνο: Συναγερμός για αυτοκίνητο που έπεσε στην πύλη της καγκελαρίας

Διεθνή Βερολίνο: Συναγερμός για αυτοκίνητο που έπεσε στην πύλη της καγκελαρίας

25.11.2020
Φον ντερ Λάιεν: Οι πρώτοι πολίτες της ΕΕ μπορεί να έχουν εμβολιαστεί πριν το τέλος Δεκεμβρίου

Διεθνή Φον ντερ Λάιεν: Οι πρώτοι πολίτες της ΕΕ μπορεί να έχουν εμβολιαστεί πριν το τέλος Δεκεμβρίου

25.11.2020
Μια μεγάλη δημοπρασία του οίκου Sotheby's για τους πληγέντες από την έκρηξη στη Βηρυτό

Διεθνή Μια μεγάλη δημοπρασία του οίκου Sotheby's για τους πληγέντες από την έκρηξη στη Βηρυτό

25.11.2020
Μπαράκ Ομπάμα: Ρεκόρ πωλήσεων για τα απομνημονεύματά του - 1,7 εκατ. σε μία εβδομάδα

Διεθνή Μπαράκ Ομπάμα: Ρεκόρ πωλήσεων για τα απομνημονεύματά του - 1,7 εκατ. σε μία εβδομάδα

25.11.2020
Θα απονείμει χάρη ο Τραμπ στον εαυτό του;

Διεθνή Θα απονείμει χάρη ο Τραμπ στον εαυτό του;

25.11.2020
Δικαίωμα στη λήθη: Όλοι οι Ευρωπαίοι μπορούν να ζητούν από την Google τη διαγραφή links με ευαίσθητα δεδομένα

Διεθνή Δικαίωμα στη λήθη: Όλοι οι Ευρωπαίοι μπορούν να ζητούν από την Google τη διαγραφή links με ευαίσθητα δεδομένα

25.11.2020
Επίθεση με μαχαίρι στο Λουγκάνο: Τζιχαντίστρια η δράστρια - Τι ανέφερε η αστυνομία της Ελβετίας

Διεθνή Επίθεση με μαχαίρι στο Λουγκάνο: Τζιχαντίστρια η δράστρια - Τι ανέφερε η αστυνομία της Ελβετίας

25.11.2020
Νέα Ζηλανδία: Περίπου 100 φάλαινες πέθαναν αφού εξώκειλαν στα απομονωμένα νησιά Κάθαμ

Διεθνή Νέα Ζηλανδία: Περίπου 100 φάλαινες πέθαναν αφού εξώκειλαν στα απομονωμένα νησιά Κάθαμ

25.11.2020
Φάρσα στον Τζαστίν Τριντό - Πίστεψε πως μιλούσε με την Γκρέτα Τούνμπεργκ

Διεθνή Φάρσα στον Τζαστίν Τριντό - Πίστεψε πως μιλούσε με την Γκρέτα Τούνμπεργκ

25.11.2020
Ο Carl Bernstein κατονόμασε 21 Ρεπουμπλικάνoυς γερουσιαστές που εξέφρασαν, ιδιωτικά, περιφρόνηση για τον Τραμπ

Διεθνή Ο Carl Bernstein κατονόμασε 21 Ρεπουμπλικάνoυς γερουσιαστές που εξέφρασαν, ιδιωτικά, περιφρόνηση για τον Τραμπ

25.11.2020
Πρέπει να είστε μέλος για να αναρτήσετε σχόλια