Η βανίλια πιο ακριβή από το ασήμι
Διεθνή

Η βανίλια πιο ακριβή από το ασήμι

H βανίλια καταναλώνεται καθημερινά και είναι περιζήτητη με την τιμή της ξεπερνά ακόμα και το ασήμι στην τιμή του κιλού

H βανίλια καταναλώνεται καθημερινά και είναι περιζήτητη σε παγκόσμιο επίπεδο. Υστερα όμως από μερικές κακές σοδειές, η τιμή της έχει πλέον φτάσει στα ύψη και σε κάποιες περιπτώσεις ξεπερνά το ασήμι στην τιμή του κιλού.

 

«Η βανίλια είναι ευαίσθητη και πολύ ακριβή και θα πρέπει κανείς να είναι πολύ προσεκτικός με αυτό το φυτό, εάν κάποτε θέλει να δρέψει καρπούς», σχολιάζει στο ρεπορτάζ της η Deutsche Welle. 

 

Στην Τανζανία για παράδειγμα, καλλιεργούν βανίλια από το 1990 και πολλοί γεωργοί άλλαξαν τις καλλιέργειές του θέλοντας να επωφεληθούν από την άνοδο των τιμών και τη μεγάλη ζήτηση. Αρκετοί καλλιεργητές διαθέτουν χιλιάδες φυτά βανίλιας, τα οποία πρέπει να προστατεύουν διαρκώς από τα καταστροφικά ζιζάνια, τα βλαβερά έντομα και, κυρίως, από τους κλέφτες

 

Ό,τι παράγεται στην Μπέμπα της Τανζανίας προορίζεται για τη Μεγάλη Βρετανία, για μία εταιρεία καλλυντικών που χρησιμοποιεί τεράστιες ποσότητες. «Η καλλιέργεια της βανίλιας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους και αυτό καθορίζει πότε θα γίνει η συγκομιδή», λέει ο Χαμάτι Χατίμπου, ένας γεωργός με 7.000 βανίλιες.  «Εάν το χώμα είναι καλό, απαιτούνται τρία με τέσσερα χρόνια. Αυτό όμως που είναι σημαντικό, είναι ποιότητα». 

 

Οι τιμές στην παγκόσμια αγορά έχουν εκτιναχθεί για το πολύτιμο αυτό μπαχαρικό. Πριν από λίγα χρόνια κόστιζε μόλις 30 δολάρια το κιλό αλλά μέσα στο 2018, η ίδια ποσότητα σκαρφάλωσε στα 600$. Το ασήμι πωλείται έναντι 582 δολαρίων ανά κιλό. 

 

Φέτος, οι τιμές της βανίλιας έπεσαν για μία περίοδο, τον Απρίλιο, στα 500 δολάρια ανά κιλό και ο Ντέιβιντ βαν Ντερ Γουάλντε, διευθυντή της εισαγωγικής εταιρείας Aust & Hachmann Ltd, εμφανίζεται αισιόδοξος πως σε δύο με τρία χρόνια, η τιμή του μπαχαρικού θα πέσει πάλι «μόλις» στα 100 δολάρια το κιλό. 

 

Με πληροφορίες από Deutsche Welle

Διεθνή

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Γερμανία: Ένας νεκρός, δεκάδες τραυματίες μετά από έκρηξη σε συγκρότημα κατοικιών

Διεθνή Γερμανία: Ένας νεκρός, δεκάδες τραυματίες μετά από έκρηξη σε συγκρότημα κατοικιών

13.12.2019
Γερμανία: Έκρηξη σε συγκρότημα διαμερισμάτων - Δεκάδες τραυματίες

Διεθνή Γερμανία: Έκρηξη σε συγκρότημα διαμερισμάτων - Δεκάδες τραυματίες

13.12.2019
Εκλογές στη Βρετανία: Στις 31 Ιανουαρίου το Brexit «χωρίς αν ή αλλά» δεσμεύτηκε ο Τζόνσον

Διεθνή Εκλογές στη Βρετανία: Στις 31 Ιανουαρίου το Brexit «χωρίς αν ή αλλά» δεσμεύτηκε ο Τζόνσον

13.12.2019
Τούρκος υπ. Ενέργειας: Σεισμικές έρευνες στην περιοχή που συμφωνήθηκε με τη Λιβύη

Διεθνή Τούρκος υπ. Ενέργειας: Σεισμικές έρευνες στην περιοχή που συμφωνήθηκε με τη Λιβύη

13.12.2019
Τζεφ Μπέζος: Ο πάμπλουτος Mr Amazon είναι ο κορυφαίος επιχειρηματίας της χρονιάς με μελανά σημεία στο λαμπερό προφίλ του

Διεθνή Τζεφ Μπέζος: Ο πάμπλουτος Mr Amazon είναι ο κορυφαίος επιχειρηματίας της χρονιάς με μελανά σημεία στο λαμπερό προφίλ του

13.12.2019
Μεταμφιέστηκε για να μοιάζει στη μητέρα του και να δώσει εξετάσεις οδήγησης στη θέση της - Τον έπιασαν

Διεθνή Μεταμφιέστηκε για να μοιάζει στη μητέρα του και να δώσει εξετάσεις οδήγησης στη θέση της - Τον έπιασαν

13.12.2019
«Μπράβο Μπόρις!» Ο Τραμπ πανηγυρίζει για τη νίκη Τζόνσον - Έσπευσε να του δώσει συγχαρητήρια

Διεθνή «Μπράβο Μπόρις!» Ο Τραμπ πανηγυρίζει για τη νίκη Τζόνσον - Έσπευσε να του δώσει συγχαρητήρια

13.12.2019
Διχασμένος ο βρετανικός Τύπος: «Η αυγή της Βρετανίας του Μπόρις» ή «Χριστουγεννιάτικος εφιάλτης»;

Διεθνή Διχασμένος ο βρετανικός Τύπος: «Η αυγή της Βρετανίας του Μπόρις» ή «Χριστουγεννιάτικος εφιάλτης»;

13.12.2019
Συμφωνία στη Σύνοδο να γίνει η Ευρώπη κλιματικώς ουδέτερη ως το 2050 - Εξαιρείται η Πολωνία προσωρινά

Διεθνή Συμφωνία στη Σύνοδο να γίνει η Ευρώπη κλιματικώς ουδέτερη ως το 2050 - Εξαιρείται η Πολωνία προσωρινά

13.12.2019
Εκλογές στη Βρετανία: Καθαρή νίκη για τον Μπόρις Τζόνσον και το Brexit - Δήλωση ήττας από Κόρμπιν

Διεθνή Εκλογές στη Βρετανία: Καθαρή νίκη για τον Μπόρις Τζόνσον και το Brexit - Δήλωση ήττας από Κόρμπιν

13.12.2019