ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ TAGS
«Ζαχαροπλαστική»

Ο χανιώτικος λουκουμάς του Κτιστάκη έχει άλλη γοητεία

Ο εσωστρεφής, αυτός που κρατά κρυμμένο στην καρδιά το μυστικό της νοστιμιάς του
5.1.2020Γεύση

Δίπλες Καλαμάτας, θρακιώτικα μελομακάρονα, μελαχρινή Νάξου και άλλα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά

Οι σεφ Βασίλης και Γιώργος Καφαλούκος του ζαχαροπλαστείου-καφέ Alice Cakewitch προτείνουν φτιάχνουν παραδοσιακά γιορτινά γλυκά από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.
23.12.2019Γεύση

Τα μυστικά για να φτιάξετε τον τέλειο παραδοσιακό κουραμπιέ

Η ζαχαροπλάστης Ρένα Οροκλού φτιάχνει βήμα-βήμα το πιο αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων
22.12.2019Γεύση

Πώς να φτιάξετε σοκολατίνα, ραβανί και άλλα αγαπημένα γλυκά της παιδικής μας ηλικίας

Ο Λυκούργος Θεοδοσόπουλος, pastry chef του εστιατορίου Gargaretta, παρουσιάζει 4 συνταγές για γλυκά που μας ξυπνούν αναμνήσεις
3.11.2019Γεύση

Τα νέα καφέ στην Αθήνα έχουν περάσει σε άλλο επίπεδο

Νέα μέρη με μοντέρνα αισθητική και άποψη, καφέ κορυφαίας ποιότητας και νόστιμα συνοδευτικά που παρασκευάζονται επί τόπου –μέχρι και το ψωμάκι για τα σάντουιτς.
13.10.2019Γεύση

LE MONDE: Ξεκίνησαν για φέτος τα προγράμματα σπουδών

Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος προσφέρει υψηλής ποιότητας σπουδές γαστρονομίας δίνοντας ευκαιρίες αναγνώρισης και διακρίσεων
11.10.2019Market News

Η μαγείρισσα Feyrouz αφηγείται τη ζωή της στη LiFO

Η Feyrouz-Ελένη Κιλτσικσή γεννήθηκε στην Αντιόχεια και μένει στου Ζωγράφου. Μόλις άνοιξε το δεύτερο μαγαζί της στο Μοναστηράκι, ακριβώς δίπλα στο πρώτο, όπου φτιάχνει υπέροχα ανατολίτικα γλυκά.
5.9.2019Οι Αθηναίοι

Αυτή είναι η ευκαιρία να ζήσεις τα όνειρά σου και να γίνει το πάθος σου πραγματικότητα

Στη LE MONDE μπορείς να ζήσεις την απόλυτη εκπαιδευτική εμπειρία
22.7.2019Market News

Βιοτεχνία Αργουδέλης: Η παράδοση πιο απολαυστική από ποτέ

Μια ιστορία 100 ετών στην παραγωγή ταχινιού από εκλεκτά σουσάμια και στη δημιουργία χειροποίητου χαλβά και παραδοσιακών γλυκών
12.6.2019Market News

Λαχταριστά γλυκά και πίτες: εδώ θα βρεις μερικά από τα καλύτερα

Αφράτα choux, πολυώροφα κέικ, παραδοσιακές συνταγές. Υπάρχει κάτι για όλους όσοι αγαπούν τη ζαχαροπλαστική και την αρτοποιία.
2.6.2019Γεύση

Δημήτρης Χρονόπουλος: «Το γλυκό θα έπρεπε να είναι σε καλύτερο επίπεδο στην Ελλάδα»

Consultant Valrhona ambassador. Γεννήθηκε και ζει στο Γαλάτσι. Όταν πήγε για πρώτη φορά στη Γαλλία και του έφεραν να φάει ταρτάρ, έκανε εμετό.
20.5.2019Γεύση

Ό,τι περίσσεψε από τα σοκολατένια αυγά: 4 δημιουργικές συνταγές

Ο executive chef των εστιατορίων Nice n Easy Νίκος Μάρας δίνει ιδέες «ανακύκλωσης» με πρωταγωνιστές τα σοκολατένια πασχαλινά αυγά, τα κουλουράκια και το τσουρέκι που πάντα υπάρχουν σε περίσσευμα
29.4.2019Γεύση

Χαλβάς, ξεροτήγανα, σκαλτσούνια και άλλες συνταγές για απολαυστικά νηστίσιμα γλυκά

Η οικογένεια Μπουρδάκη παρουσιάζει στην κουζίνα της ταβέρνας «Βαρδής» μερικές οικογενειακές συνταγές για σαρακοστιανά γλυκά που δεν στερούνται νοστιμιάς
7.4.2019Γεύση

Πέθανε o Κωνσταντίνος Στεργίου - Ο επιχειρηματίας που ίδρυσε την εταιρεία «Οικογένεια Στεργίου»

Μαζί με τους αδερφούς του δημιούργησε την ομώνυμη εταιρία αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής
4.3.2019Ελλάδα

Στη Νέα Ερυθραία υπάρχει το κορυφαίο ίσως ζαχαροπλαστείο της Αθήνας

Στο εργαστήριο του Alex Pavlov τα υλικά της έμπνευσης είναι σίγουρα, ανόθευτα και προσωπικά. Κυρίως όμως, απολαυστικά.
1.1.2019Γεύση

Η τέλεια Βασιλόπιτα και άλλα τρία απίθανα γλυκά για το πάρτι της Πρωτοχρονιάς

Ο pastry chef Ευγένιος Βαρδακαστάνης δίνει στους αναγνώστες της LiFO τις πολύτιμες συνταγές του
29.12.2018Γεύση

5 αθηναϊκοί φούρνοι με όλα όσα θα χρειαστείτε για τις γιορτές!

Επιλέξαμε πέντε φούρνους με φοβερούς κουραμπιέδες, απίστευτα μελομακάρονα, αφράτες Βασιλόπιτες, μοναδικά Χριστόψωμα αλλά και Stolen, Πανετόνε και αγγλική πουτίγκα.
19.12.2018Γεύση

Oι πιο δοκιμασμένες συνταγές για τα top γλυκά των γιορτών

Ο κουραμπιές και το μελομακάρονο χωρίς μυστικά και με το πιστοποιητικό της απόλυτης επιτυχίας
18.12.2018Γεύση

19 μαγαζιά στο κέντρο της Αθήνας που θα φας και θα πιεις καλά!

Πώς να περάσεις ωραία στην πιο ζωντανή περιοχή της πόλης
14.12.2018Θέμα

5 μέρη για καλό καφέ, γλυκό και brunch

Εκεί που επιλεγμένος καφές συνδυάζεται με απολαυστικές γλυκές και αλμυρές γεύσεις
15.11.2018Γεύση

Οι νέοι τολμηροί ζαχαροπλάστες της Αθήνας

Γλυκά πιο όμορφα από ποτέ που φτιάχνονται καθημερινά από το μηδέν και είναι πάντα φρέσκα,
12.11.2018Γεύση

Ο Γιώργος Ευγενειάδης διδάσκει σε παιδιά με αναπηρία να φτιάχνουν τα πιο τέλεια γλυκά

Πώς η δουλειά ενός τεχνολόγου τροφίμων που επέλεξε να ασχοληθεί με την ειδική εκπαίδευση μπορεί να αποτελέσει αναπάντεχο κίνητρο για όλους μας
14.10.2018Γεύση