Κόσμος

Φωλιές πουλιών: το «χαβιάρι» των Φιλιππίνων

Η συλλογή των φωλιών είναι ένα καλοπληρωμένο αλλά επικίνδυνο επάγγελμα

Ο Angelito Gujeldi ή αλλιώς γνωστός ως Ange, είναι ένας συλλέκτης φωλιών. Πρόκειται για ένα επάγγελμα που περνάει από γενιά σε γενιά και ο Ange επέλεξε να συνεχίσει αυτή την παράδοση και να ακολουθήσει τα βήματα του πατέρα του και του παππού του.


Σκαρφαλώνει σε βράχους και αναζητά τις φωλιές των πουλιών μέσα στις σπηλιές. Συνήθως το άτομο που επιλέγεται να μπει μέσα σε αυτές τις σπηλιές πρέπει να έχει και το ανάλογο σωματότυπο έτσι ώστε να μπορεί να χωρέσει, καθώς άλλοτε είναι πολύ στενές και δύσβατες.

 

 

Ο Ange σκαρφαλώνει χωρίς κάποιο προστατευτικό μέτρο, σε κάθετους βράχους στο Ναμπάτ. Εκεί, μέσα σε σπηλιές και εσοχές, βρίσκει τις φωλιές που έχουν φτιάξει με το σάλιο τους τα πουλιά.

 

Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη δουλειά, αλλά όπως λέει ο ίδιος πληρώνεται πολύ καλά, καθώς σε εστιατόρια πολυτελείας αρκετοί είναι πελάτες που δαπανούν μεγάλα ποσά για να φάνε τη θρεπτική σούπα, η οποία γίνεται από τις αυτές τις φωλιές.

 

Κόσμος

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το σπίτι ενός αρχιτέκτονα στην Καλιφόρνια αντλεί έμπνευση από όλο τον κόσμο

Κόσμος Το σπίτι ενός αρχιτέκτονα στην Καλιφόρνια αντλεί έμπνευση από όλο τον κόσμο

2.12.2020
Οι νεαροί ακτιβιστές της Ευρώπης

Κόσμος Οι νεαροί ακτιβιστές της Ευρώπης

1.12.2020
Covid-19: γιατί αυξάνεται η δυσπιστία για το εμβόλιο;

Κόσμος Covid-19: γιατί αυξάνεται η δυσπιστία για το εμβόλιο;

30.11.2020
Ένα αξιολάτρευτο γαϊδουράκι που νομίζει πως είναι σκύλος

Κόσμος Ένα αξιολάτρευτο γαϊδουράκι που νομίζει πως είναι σκύλος

30.11.2020
Γάμοι και μαζικός τουρισμός στη Σαντορίνη: αυτό είναι το τουριστικό μοντέλο που θέλουν οι ντόπιοι μετά την πανδημία;

Κόσμος Γάμοι και μαζικός τουρισμός στη Σαντορίνη: αυτό είναι το τουριστικό μοντέλο που θέλουν οι ντόπιοι μετά την πανδημία;

28.11.2020
Έρωτας και σεξ στη ψηφιακή εποχή

Κόσμος Έρωτας και σεξ στη ψηφιακή εποχή

27.11.2020
Οι εθελοντές του Ambulance Wish Foundation κάνουν τις τελευταίες επιθυμίες ασθενών πραγματικότητα

Κόσμος Οι εθελοντές του Ambulance Wish Foundation κάνουν τις τελευταίες επιθυμίες ασθενών πραγματικότητα

26.11.2020
Οι Εβρίδες στη δυτική ακτή της Σκωτίας απειλούνται άμεσα από την άνοδο της στάθμης της θάλασσας

Κόσμος Οι Εβρίδες στη δυτική ακτή της Σκωτίας απειλούνται άμεσα από την άνοδο της στάθμης της θάλασσας

26.11.2020
Πώς φτιάχνει χειροποίητο φύλλο ένας από τους τελευταίους παραδοσιακούς αρτοποιούς της Ελλάδας;

Κόσμος Πώς φτιάχνει χειροποίητο φύλλο ένας από τους τελευταίους παραδοσιακούς αρτοποιούς της Ελλάδας;

26.11.2020
Η επόμενη πανδημία μπορεί να προκληθεί από την αποψίλωση των δασών του Αμαζονίου

Κόσμος Η επόμενη πανδημία μπορεί να προκληθεί από την αποψίλωση των δασών του Αμαζονίου

25.11.2020
Οι αστικοί νομάδες της Μογγολίας

Κόσμος Οι αστικοί νομάδες της Μογγολίας

25.11.2020
Οι ψηφιακοί επαναστάτες της Κούβας

Κόσμος Οι ψηφιακοί επαναστάτες της Κούβας

24.11.2020