Κόσμος

Τα αγροκτήματα υψηλής τεχνολογίας ίσως αποτελούν λύση στην επισιτιστική ανασφάλεια του πλανήτη

Η παραγωγή τροφίμων γίνεται όλο και πιο δύσκολη ενόψει των αυξανόμενων προκλήσεων όπως η ταχύτατη αύξηση του πληθυσμού, η κλιματική αλλαγή και η εξάντληση του εδάφους.

Η γεωργία θα πρέπει να αλλάξει δραστικά στο μέλλον, προκειμένου να καλύψει την παγκόσμια ζήτηση. Η παραγωγή τροφίμων θα γίνει όλο και πιο δύσκολη ενόψει των αυξανόμενων προκλήσεων όπως η ταχύτατη αύξηση του πληθυσμού, η κλιματική αλλαγή και η εξάντληση του εδάφους.

 

Στο Βερολίνο πια μπορείτε να βρείτε, δίπλα σε κουζίνες εστιατορίων ή σε ορισμένα σούπερ μάρκετ, μαρούλια που μεγαλώνουν σε φουτουριστικά θερμοκήπια μέσα σε παρτέρια χωρίς χώμα με τεχνητό φωτισμό. Στην Ιαπωνία και τις ΗΠΑ η πρακτική της καλλιέργειας λαχανικών σε τεράστια εργοστασιακά κτίρια υπάρχει εδώ και καιρό. Πρόκειται για εντελώς καινούργιο τρόπο καλλιέργειας μακριά από τα κανονικά θερμοκήπια.

 

Τα φυτά καλλιεργούνται σε αποστειρωμένες συνθήκες χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων. Τα φρούτα και τα λαχανικά που παράγονται κάτω απ' αυτές τις συνθήκες μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να πλυθούν. Και η απόδοση είναι 100 φορές μεγαλύτερη από ότι σε έναν ίδιου μεγέθους εξωτερικό χώρο. Ένας Ιάπωνας παραγωγός τέτοιων αγροκτημάτων υψηλής τεχνολογίας εξάγει με επιτυχία σε όλο τον κόσμο – για παράδειγμα έχει πελάτες στα Αραβικά Εμιράτα και στις μεγάλες πόλεις της Ασίας.

 

Όλοι θα πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι οι μέθοδοι παραγωγής τροφίμων θα πρέπει να αλλάξουν ώστε οι προμήθειές μας σε τρόφιμα να είναι ασφαλείς στο μέλλον. Όλο και περισσότερο, οι άνθρωποι στις πόλεις θα πρέπει να βρουν τρόπους να καλλιεργούν ώστε να είναι αυτόνομοι και να εξαρτώνται λιγότερο από τις αγροτικές περιοχές και τις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων. Ταυτόχρονα, είναι επιτακτική ανάγκη να υπάρξουν αλλαγές στη συμβατική γεωργία ώστε να είναι πιο ανθεκτική στις καιρικές συνθήκες και λιγότερο εντατική.

 

Πηγή: DW Documentary

Κόσμος

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Οι γυναίκες-«φαντάσματα» που ζουν απομονωμένες στο μεγαλύτερο ψυχιατρικό κέντρο της Ασίας

Κόσμος Οι γυναίκες-«φαντάσματα» που ζουν απομονωμένες στο μεγαλύτερο ψυχιατρικό κέντρο της Ασίας

20.1.2021
Πώς οι επιχρωματισμένες φωτογραφίες του 19ου αιώνα σύστησαν τον ιαπωνικό πολιτισμό στον υπόλοιπο κόσμο

Κόσμος Πώς οι επιχρωματισμένες φωτογραφίες του 19ου αιώνα σύστησαν τον ιαπωνικό πολιτισμό στον υπόλοιπο κόσμο

16.1.2021
Η ζωή των φτωχών και των πλούσιων στη Νέα Υόρκη της πανδημίας

Κόσμος Η ζωή των φτωχών και των πλούσιων στη Νέα Υόρκη της πανδημίας

15.1.2021
Πόσο αληθινοί είναι οι ήχοι της άγριας φύσης που ακούμε στα ντοκιμαντέρ;

Κόσμος Πόσο αληθινοί είναι οι ήχοι της άγριας φύσης που ακούμε στα ντοκιμαντέρ;

14.1.2021
Πώς τα σκυλιά κατέκτησαν τον κόσμο (και τις καρδιές μας)

Κόσμος Πώς τα σκυλιά κατέκτησαν τον κόσμο (και τις καρδιές μας)

14.1.2021
Το κάστρο του βασιλιά των παραμυθιών και η ιστορία του

Κόσμος Το κάστρο του βασιλιά των παραμυθιών και η ιστορία του

13.1.2021
Η ζωή στη Γουχάν ένα χρόνο μετά την έκρηξη της πανδημίας

Κόσμος Η ζωή στη Γουχάν ένα χρόνο μετά την έκρηξη της πανδημίας

12.1.2021
Αναζητώντας πολιτισμούς που χάθηκαν πριν από αιώνες κάτω από τη θάλασσα

Κόσμος Αναζητώντας πολιτισμούς που χάθηκαν πριν από αιώνες κάτω από τη θάλασσα

11.1.2021
Γιατί οι Σουηδοί είναι περήφανοι που έχουν τους υψηλότερους φόρους στον κόσμο;

Κόσμος Γιατί οι Σουηδοί είναι περήφανοι που έχουν τους υψηλότερους φόρους στον κόσμο;

8.1.2021
Ξαφνικά εκατομμυριούχοι: Η ζωή όσων κερδίζουν το λαχείο δεν είναι τόσο εύκολη

Κόσμος Ξαφνικά εκατομμυριούχοι: Η ζωή όσων κερδίζουν το λαχείο δεν είναι τόσο εύκολη

8.1.2021
Ένα πανέμορφο και λειτουργικό σπίτι στο Χόμπαρτ της Ταζμανίας

Κόσμος Ένα πανέμορφο και λειτουργικό σπίτι στο Χόμπαρτ της Ταζμανίας

7.1.2021
Ο χαμένος κόσμος των Μάγια

Κόσμος Ο χαμένος κόσμος των Μάγια

6.1.2021