Tα περισσότερα αρώματα είναι πήχτρα στις χημικές ουσίες οι περισσότερες εκ των οποίων θεωρούνται είτε αλλεργιογόνες, είτε καρκινογόνες, είτε επιδεινώνουν το αναπνευστικό σύστημα. Όποιος θέλει το βρίσκει πολύ εύκολα με ένα απλό γκουγκλάρισμα. Υπάρχουν πολλά οικολογικά αρώματα, αρκεί να το ψάξει κανείς.
