#2 δεν συμφωνω με το σχολιο σου πανω στη Μεσογειακη Διατροφή. Αν και ο όρος είναι "θολός" επειδή υπάρχουν πολλές "κουζίνες" στον γεωγραφικό χώρο της Μεσογείου, η εν λόγω διατροφή νομίζω αναφαίρεται στη διατροφή των καλόγερων της Κρήτης και της Ιταλίας μετά τον Β΄Παγκόσμιο (πράγμα λογικό καθώς εκείνη την εποχή μόνο τα μοναστήρια κρατούσαν αναλυτικά αρχεία με προμήθειες και καθημερινά γεύματα πάνω στα οποία βασίστηκαν οι έρευνες).