Θα ήθελα μια πιο ψύχραιμη και εκ των έσω αντιμετώπιση του θέματος. Δεν μπορούμε να μιλάμε για βιομηχανία ζώων, η παραγωγή παγκοσμίως γίνεται σε αυτό που πολλοί θα έλεγαν αγρόκτημα, με την εξαίρεση πιθανώς κάποιων μεγα-αγροκτημάτων στην Αμερική και φυσικά την παραγωγή κοτόπουλου.Από διατροφικής αξίας το κρέας χαρακτηρίζεται από εξαιρετικής αξίας πρωτεΐνες καθώς και από πάρα πολλές βιταμίνες. Αισθητικά και ηθικά το θέμα περιπλέκεται. Από την άλλη πρέπει επίσης να πούμε ότι αυτά τα ζώα, έστω και για αυτό το βραχύ βίο τους, αν δεν εκτρεφόταν για παραγωγή πολύ απλά δεν θα εκτρεφόταν και δε θα ζούσαν. It is complicated dear...