Αν είναι άλλο η κουρού κι άλλο η τυρόπιτα, γιατί λέμε "τυρόπιτα κουρού"; Τα μπουρίτος με τυρί, όπως και η πίτσα, δεν είναι τυρόπιτες γιατί δεν είναι πίτες. Τυρόπιτα είναι κάθε πίτα με τυρί. Απλά υπάρχουν πολλά είδη τυρόπιτας, κι ένα από αυτά είναι η μπουγάτσα με το τυρί. Για την ονομασία που βγαίνει το φύλλο που λες, (αν και το σαλονικιώτικο "μπουγατσάν" δεν το έχει) δεν διαφωνώ. Αλλά όπως η χωριάτικη τυρόπιτα διαχωρίζεται από τις υπόλοιπες τυρόπιτες από το (χωριάτικο) φύλλο , η τυρόπιτα κουρού διαχωρίζεται από το φύλλο κουρού και η τυρόπιτα σφολιάτα διαχωρίζεται από το φύλλο σφολιάτας, έτσι και η μπουγάτσα διαχωρίζεται από το φύλλο μπουγάτσας. Δεν πάει να πει ότι δεν είναι τυρόπιτα.