Ομολογώ πως διαβάζω τα σχόλια σας επί του θέματος, αλλά, δεν έχω αντιληφθεί γιατί αυτή η βεβαιότητα. ΓΙΑΤΙ θεωρείτε ο βιγκανισμός θα επιβληθεί απόλυτα, αποκαλυπτικά και άνωθεν από τον καπιταλισμό; η ζήτηση δεν δημιουργεί την προσφορά; Πώς θα αλλάξουν οι προτιμήσεις των ανθρώπων; Με μαζική πλύση εγκεφάλου; Ο καπιταλισμός ακολουθεί προτιμήσεις και το πολύ να δημιουργεί νέες ανάγκες ΠΑΝΩ στις υπάρχουσες προτιμήσεις. Φτιάχνει προϊόντα, με ελάχιστο δυνατό κόστος, με πονηριά, με απανθρωπιά αν θέλετε, με, με...που ικανοποιούν την αγορά. Αν το κρέας είναι όντως τόσο ακριβό, θα φτιάξει κρέας με ΑΛΛΟΝ τρόπο. Δεν θα το καταργήσει πότε για τα ραπανάκια.