Μαθήτευσε στους μεγάλους δασκάλους Γιάννη Μόραλη, και Δημήτρη Μυταρά. Ο Μανώλης Σαριδάκης αναφερόμενος στην ζωγραφική του λέει: «Ζωγραφίζω την πραγματικότητα που με περιβάλλει, τη θάλασσα, τον ουρανό, τα πράγματα, τον αέρα ανάμεσα στα πράγματα. Ξεκινώντας από τον άνθρωπο που άφησε το αποτύπωμα των δεήσεων του στις βραχογραφίες έως τον άνθρωπο που εμπεδώνει τη συνέχεια του.

 

Kι αν η ζωγραφική μου είναι μια πραγματικότητα, είναι η πραγματικότητα που άλλοτε προσπαθεί να αποτυπώσει με ακρίβεια όλα όσα στοχεύει και άλλοτε ηθελημένα αποκλίνει∙ πότε προς το φανταστικό και την υπέρβαση, πότε εσωκλείοντας ακούσιες εκρηκτικές υπαγορεύσεις.»

 

Ένα ταξίδι στο απέραντο γαλάζιο της θάλασσας αλλά και του ουρανού∙ αέναα ταξίδια του συνειδητού αλλά και του ασυνείδητου, ταξίδια χωρίς προορισμό με μινιμαλιστική έκφραση και με έντονη χρωματική παλέτα.

 

Μανωλης Σαριδάκης – Βιογραφικό:

 

Γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης το 1961. Σπούδασε στην Ανώτατη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας από το 1981 έως και το 1986. Στη δουλειά του ζητήματα υφής, υλικότητας, επεξεργασίας, ρυθμού καθώς και συμβολικές προεκτάσεις και ερμηνείες επιχειρούν να οδηγήσουν το έργο πέρα από τη τυπική περιγραφική απόδοση.